第231章 我說了算

    最後，他們又圍在一起，回答采薇提出的關於某些做菜的題目，人人都對答如流。

    “看來，我采薇家的掌勺們，都已經能出師了。”

    也許還會有一點點小問題，但瑕不掩瑜，他們會在不斷重複中，完美解決這些小問題。

    “從今天開始，就拜託各位啦！”

    采薇站起來，給大家深深鞠了一躬。

    “過兩天就是中秋節，幾位先回家跟家人團聚，等中秋過後，再回來吧。”

    修繕鋪子也需要花費一段時間，等鋪子裝修完畢之前，大家可以回去準備，比如招募夥計的事情就交給他們處理，至於食材供應跟菜單目錄，完全由采薇家負責解決。

    除了采薇家的主菜單，大家也可以根據當地一些飲食習慣，加入自己家鄉的菜式，決定權都在他們手裡。

    安排妥當之後，還有兩個很重要的問題需要處理，一是各個鋪子菜式的定價問題，二是給到幾位掌勺的待遇。

    先說菜式的定價問題，靖安縣跟鳳鳴縣相對來說比較富裕，百姓的消費能力還算不錯，定價基本還是按照當地的消費習慣來制訂，可能會有點偏高，但不會高得離譜，儘可能控制在百姓能接受的範圍之內。

    “各位，關於當地的菜式價格，到時候你們根據情況制訂吧！最後由我來決定具體價格，好嗎？”

    采薇是東家，最終價格自然由她決定，這個沒有任何問題，大家都表示同意。

    “那接下來就是各位掌勺的待遇問題了！”

    關於他們的待遇問題，采薇早就跟夫君商量過，畢竟是剛開始運用這種模式，能不能成功還不好說，她給出的提議是，按照每間鋪子當月的純收入，拿出三成作為各位掌勺的報酬。

    也就是說，只要大家把鋪子經營得好，那麼就能為自己賺取更多的收益，收益跟自己的能力掛鉤，能拿多少全憑本事。

    “各位，我這個提議你們接受嗎？”

    三成的收益比起其它酒樓來說已經是天價了，所以他們都表示沒有意見，畢竟能不能拿到高收入，取決於自己是否管理得當。

    “福康縣情況比較特殊，百姓的消費水平有限，我覺得秦遠的兄弟的報酬要有所調整。”

    聶錦程看問題很準，福康縣確實不能跟其它兩縣以及州府的收益相比，那樣對秦遠不公平，即便他能做到最好，也不能保證每月收益能達到一個合理的入賬。

    采薇最後給出一個補償辦法，就是在福康縣經濟基礎還沒有起來之前，其它三人每月收入比較秦遠的收入差額，由采薇家補齊。采薇之前跟福康縣縣太爺提過一些發展民生的辦法，在百姓收入沒達到一定水平之前，他們一直都會承擔部分費用。