慕容雲川 作品
第4章 合作
“聶公子！請你指導我姐做一道菜。”
應採蘭拉著姐姐出來，已然換好廚師行頭，看來真想讓他從旁協助，應采薇神態羞澀中帶有幾分期許，她現在失去味覺嗅覺，的確有苦難言，何況舉手之勞而已。
“當然可以，稍等一下！”
聶錦程把抄好的菜式裝入一個隨身攜帶的香囊之中，準備離開之時交給應小姐，當下還是指導人家做一道菜，來嚮應小姐證明他不是浪得虛名。
選食材，搭配，烹飪細節都由他說了算，應采薇只管處理食材，掌廚，他只站在一邊觀看，不時提點幾句。
剛才比試，聶錦程心思都在應採蘭身上，現在發現應家二小姐的確天賦異稟，處理食材更加細緻，每一刀動作都顯得輕盈，自然，一氣呵成。
“哎！要是我有如此刀功就好了！”
聶錦程第一次發出如此感嘆，小時候父親就要他練習刀功，未來好將一手廚藝傳授於他，但他痴於武術，從不安心庖廚之事，只學會紙上談兵，若沒有巧匠能手替他操作，指不定把菜做成什麼樣子。
菜品整理完畢，接下來進入烹飪環節，或許出於習慣，應采薇很多次都想按自己的方式，都被聶錦程及時制止，讓她按要求烹飪。
“姐，我覺得聶公子所言極是，你就姑且按照他說的做吧！”連小妹都這麼說，她也只能遵從！
“這道菜叫做三生三世！”
聶錦程用他的理解為菜品命名，六種不同食材，六種不同顏色，看上去令人垂涎欲滴，最後出鍋擺盤由他完成，聽著聶公子解析，的確有一種韻味在菜品上得以體現，一家人都對他肅然起敬。
“真可惜，我沒有口福啊！”應采薇對這盤菜只能望而興嘆。
“沒關係，我來嚐嚐！”
應採蘭跟父親同時試吃，表情極度浮誇，的確是因為太好吃，他們從來都沒有吃過如此美味的菜，這種搭配還真是頭一次看見，父女倆全然不顧旁邊的聶公子跟應采薇，吃到停不下來。
“若是再澆上一點牛骨高湯，又會吃出另一種味道。”
聽到聶公子發話，應採蘭趕緊加了一勺高湯，果然熱氣騰騰的菜又揮發出一種淡淡清香，是蔬菜濃郁的汁水味，這種味道把肉的鮮嫩裹挾在一起，令人回味無窮。
“聶公子，趕緊跟我說說，你怎麼知道這樣做菜會……”
“行了，都忙活這麼久了，聶公子也累了，有什麼事晚上再說吧！”
應老爺把聶錦程請到廂房休息，應採蘭則拉著姐姐，討論那道菜。應采薇哪有心思品茗菜品，一直都在納悶聶公子既然有如此手藝，為何不願親自下廚，想必其廚藝已經到了出神入化境地，只是不想在她們面前顯露，怕真本事被人偷學了去。
應採蘭拉著姐姐出來，已然換好廚師行頭，看來真想讓他從旁協助，應采薇神態羞澀中帶有幾分期許，她現在失去味覺嗅覺，的確有苦難言，何況舉手之勞而已。
“當然可以，稍等一下！”
聶錦程把抄好的菜式裝入一個隨身攜帶的香囊之中，準備離開之時交給應小姐，當下還是指導人家做一道菜，來嚮應小姐證明他不是浪得虛名。
選食材，搭配，烹飪細節都由他說了算，應采薇只管處理食材，掌廚，他只站在一邊觀看，不時提點幾句。
剛才比試，聶錦程心思都在應採蘭身上，現在發現應家二小姐的確天賦異稟，處理食材更加細緻，每一刀動作都顯得輕盈，自然，一氣呵成。
“哎！要是我有如此刀功就好了！”
聶錦程第一次發出如此感嘆，小時候父親就要他練習刀功，未來好將一手廚藝傳授於他，但他痴於武術，從不安心庖廚之事，只學會紙上談兵，若沒有巧匠能手替他操作，指不定把菜做成什麼樣子。
菜品整理完畢，接下來進入烹飪環節，或許出於習慣，應采薇很多次都想按自己的方式，都被聶錦程及時制止，讓她按要求烹飪。
“姐，我覺得聶公子所言極是，你就姑且按照他說的做吧！”連小妹都這麼說，她也只能遵從！
“這道菜叫做三生三世！”
聶錦程用他的理解為菜品命名，六種不同食材，六種不同顏色，看上去令人垂涎欲滴，最後出鍋擺盤由他完成，聽著聶公子解析，的確有一種韻味在菜品上得以體現，一家人都對他肅然起敬。
“真可惜，我沒有口福啊！”應采薇對這盤菜只能望而興嘆。
“沒關係，我來嚐嚐！”
應採蘭跟父親同時試吃，表情極度浮誇，的確是因為太好吃，他們從來都沒有吃過如此美味的菜，這種搭配還真是頭一次看見，父女倆全然不顧旁邊的聶公子跟應采薇，吃到停不下來。
“若是再澆上一點牛骨高湯，又會吃出另一種味道。”
聽到聶公子發話，應採蘭趕緊加了一勺高湯，果然熱氣騰騰的菜又揮發出一種淡淡清香，是蔬菜濃郁的汁水味，這種味道把肉的鮮嫩裹挾在一起，令人回味無窮。
“聶公子，趕緊跟我說說，你怎麼知道這樣做菜會……”
“行了，都忙活這麼久了，聶公子也累了，有什麼事晚上再說吧！”
應老爺把聶錦程請到廂房休息，應採蘭則拉著姐姐，討論那道菜。應采薇哪有心思品茗菜品，一直都在納悶聶公子既然有如此手藝，為何不願親自下廚，想必其廚藝已經到了出神入化境地，只是不想在她們面前顯露，怕真本事被人偷學了去。