甜沫但不甜 作品

第706章 與楊紅兵的交流

    楊振興心中一稟,連忙問道:“那您有嘛辦法兒沒?”

    楊紅兵點點頭,回答道:“這事兒你就甭管了,我跟李明好歹是師兄弟兒,這種事兒我去跟他說最合適,也只有我能去跟他說明白道理。”

    楊振興一想,發現確實是這麼一回事兒。

    他雖然也跟著自己爺爺和爺爺的幾位師弟身邊學習過魯菜技藝,但更多的是跟自己爺爺學習,算是家裡面長輩傳承後代家傳。

    其中的關係,遠沒有馮興源跟李明、張居成跟楊紅兵之間師徒關係更加明確。

    他跟李明還有楊紅兵之間的關係,一直以來都有些亂。

    說是師兄弟,楊振興也受到過兩個人的指點,說不是師兄弟,學藝到的廚藝來源又在那幾位老人身上。

    這也是為什麼,田文強、張超他們在招呼楊振興的稱呼上,以前的時候會那麼頭疼的原因。

    事情到這裡算是暫時有了個解決的章程,但楊振興心裡頭還是感覺有些膈應的慌。

    畢竟曾經店裡頭的大師傅,爺爺二師弟的大徒弟,跑到了有幾代糾纏的老對頭家裡上。

    換做是誰心裡也會難受。

    楊紅兵見楊振興臉色還是不太好看,也是明白現在對方的想法。

    他又端起杯子喝了口水,然後繼續兩手捧著杯子說道:“振興,其實這些事兒你根本就不需要擔心。

    咱們幹這行的,說到底還是憑著各自的手藝和實力吃飯。

    外頭其他魯菜館子,你去瞅瞅他們店裡頭的菜單,招牌上也逃不過蔥燒海參、九轉大腸、糖醋鯉魚這些名菜、大菜。

    現在還存活下來的那些老字號,之所以能一直經營到現在,就是憑著自身廚師的實力,再一個就是對於自家菜譜的不斷更新和改良。

    行業裡頭今兒你去我家偷著嘗菜,然後回家自己悄麼悄的研究複製,明兒我去他家也是如此。

    在這個過程裡面,那些沒有進步,不在研究改良菜譜上下功夫的飯店,就慢兒慢兒的被其他人超越,最後淘汰掉,只能關門停業,離開這個行業。”