抱枕子 作品
第196章 五更雞的吃法
就在大家猜著鄭天南那袋子裡所裝的“三更燈火五更雞”，到底是什麼東西的時候，魏自豪親自端了一盤菜傳上來了。百度搜索，更多好看小說免費閱讀。
他剛剛走進包廂，嘴裡就拖長了嗓音吆喝起來:“來啦，好吃美味的五更雞來嘍！”
那是一盤金黃色的雞塊，這往桌上一放，濃郁的香味就撲鼻而來，光聞那香味，由不得讓人口水直流。
鄭天南還是第一次聽說到這種菜名，他掃了一眼那盤中的雞塊，向魏自豪問道:“魏師傅，你說這道菜名叫五更雞，有什麼來歷嗎？”
魏自豪笑了笑，說道:“這菜啊，還是你女婿上次來的時候，教我做的，他會解釋給你聽的！”
說到這裡，他向眾人抱拳一揖，“今天客人較多，我就不陪大家了！”
魏自豪剛剛離開，黃愛華就好奇地問道:“程同學，你解釋一下這五更雞的由來吧！”
程小麥笑著說道:“你們先嚐嘗這五更雞的味道，我再解釋！”
大家都迫不及待地將筷子伸向了那些雞塊。
那雞肉的外層脆黃香嫩，可裡面又鮮腴可口，如醇酒醉人，在舌上一陣陣翻湧開來，頓生無窮滋味。
最妙是那雞肉皮炙香焦爽，卻又具有相當的彈性，咀嚼起來，滿口生香。
“嘖嘖，這雞塊裡怎麼好像有人參的香味？”
“哎呀，這吃起來**！”
“嘶——嘶——”
“哇，太美了！”
“咂咂”
看到那些人饞蟲四溢、吃得滿臉享受的樣子，程小麥呵呵一笑，眼睛微眯地說道:“這五更雞那可是我們板橋村的特色菜，一般人可不容易品嚐得到！”
“在鄉下舊時候有這麼一句俗話:一更天，二更火，三更鬼，四更賊，五更雞。百度搜索，更多好看小說免費閱讀。這怎麼說呢？”
“那意思是說，一更天是傍晚的時候；二更天已經斷黑了，在睡覺的時候，要注意防火；這三更天的時候，陰氣偏重，是鬼物出來遊蕩的時候了，這時候最好不要出門，以防撞邪；四更天正是賊出來偷東西的最佳時間段，這時候要小心防賊；五更天雞開始打鳴，天快要亮啦！”
“這道‘五更雞’菜，可與這俗語沒有絲毫的關係，我之所以提出來，是讓大家更清楚地瞭解五更雞的做法。”
他剛剛走進包廂，嘴裡就拖長了嗓音吆喝起來:“來啦，好吃美味的五更雞來嘍！”
那是一盤金黃色的雞塊，這往桌上一放，濃郁的香味就撲鼻而來，光聞那香味，由不得讓人口水直流。
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魏自豪笑了笑，說道:“這菜啊，還是你女婿上次來的時候，教我做的，他會解釋給你聽的！”
說到這裡，他向眾人抱拳一揖，“今天客人較多，我就不陪大家了！”
魏自豪剛剛離開，黃愛華就好奇地問道:“程同學，你解釋一下這五更雞的由來吧！”
程小麥笑著說道:“你們先嚐嘗這五更雞的味道，我再解釋！”
大家都迫不及待地將筷子伸向了那些雞塊。
那雞肉的外層脆黃香嫩，可裡面又鮮腴可口，如醇酒醉人，在舌上一陣陣翻湧開來，頓生無窮滋味。
最妙是那雞肉皮炙香焦爽，卻又具有相當的彈性，咀嚼起來，滿口生香。
“嘖嘖，這雞塊裡怎麼好像有人參的香味？”
“哎呀，這吃起來**！”
“嘶——嘶——”
“哇，太美了！”
“咂咂”
看到那些人饞蟲四溢、吃得滿臉享受的樣子，程小麥呵呵一笑，眼睛微眯地說道:“這五更雞那可是我們板橋村的特色菜，一般人可不容易品嚐得到！”
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“那意思是說，一更天是傍晚的時候；二更天已經斷黑了，在睡覺的時候，要注意防火；這三更天的時候，陰氣偏重，是鬼物出來遊蕩的時候了，這時候最好不要出門，以防撞邪；四更天正是賊出來偷東西的最佳時間段，這時候要小心防賊；五更天雞開始打鳴，天快要亮啦！”
“這道‘五更雞’菜，可與這俗語沒有絲毫的關係，我之所以提出來，是讓大家更清楚地瞭解五更雞的做法。”