第1272章 即將豐收的咖啡園

    鍾家宏笑道:“其實這些設施都是施工隊建造的，我也就是經常過來看看，以免他們偷工減料而已，真沒什麼辛苦的。”

    趙磊搖頭道:“就別謙虛啦，我很清楚你對農場有多重要，所以從今之後，每年我會給你分紅，至於這個比例嘛……暫時定在純利潤的1%吧。”

    雖然1%聽起來很少，但鍾家宏已經喜上眉梢。他最瞭解農場的情況了，也知道農場每年能掙多少錢。等咖啡上市之後，利潤肯定會更加驚人，即便鍾家宏每年只能拿到1%，也是筆不小的數目了。

    這讓鍾家宏全身充滿了幹勁，認真地向趙磊保證:“趙先生你放心，我一定會好好管理農場，絕不會讓你失望！”

    趙磊要的就是這個效果，滿意地點頭道:“我相信你！”

    不過鍾家宏在高興之後，很快就皺起眉頭道:“趙先生，雖然咱們的咖啡園設施齊全，但想要出產上好的咖啡，還少了一個最關鍵的因素。”

    趙磊饒有興趣問:“你覺得缺了什麼？”

    “一個手藝高超的咖啡烘焙師。”鍾家宏沉聲道:“好的咖啡烘焙師，能把咖啡豆的優點完全展現出來，是決定咖啡都品質的關鍵人物。如果隨隨便便找個人來烘焙咖啡，再好的咖啡豆也會被糟蹋。”

    趙磊沉吟道:“你說的沒錯，這樣吧，我問問朋友，看看他們有沒有什麼合適的人選可以介紹給我的。”

    如今的趙磊人脈很廣，打了幾個電話之後，就在於正那裡有所收穫。

    身為一個狂熱的咖啡愛好者，於正不但會在全世界購買上好的咖啡豆，甚至會請著名的咖啡烘焙師專門根據他的愛好烘焙咖啡豆。

    在知道趙磊正在找人烘焙咖啡的時候，於正立刻把自己認識的那位咖啡烘焙大師介紹給了趙磊。

    這位咖啡烘焙大師名叫理查德-哈蒙德，英國人，烘培咖啡的手藝全球聞名，不少意大利的高檔咖啡廳都專門請他去烘培咖啡，絕對是這一行的翹楚人物。

    本來哈蒙德是沒興趣為一座名不見經傳的咖啡園烘培咖啡的，不過看在老朋友于正竭力推薦的份上，最終還是答應過來看看。