第1272章 即將豐收的咖啡園

    趙磊趕到農場的時候，絕大多數工人都在緊張地忙碌著，為採摘咖啡果實做最後的準備工作。只有鍾家宏知道老闆要來，特意留在辦公室裡等他。

    趙磊也知道時間緊迫，咖啡果實的採摘工作很快就要開始了，所以他根本沒顧得上休息，就和鍾家宏一起去咖啡園查看情況。

    正如鍾家宏說的那樣，咖啡樹已經結果了。長長的樹枝上結滿了咖啡果實，把樹枝都壓得沉甸甸地彎下來，讓人擔心會被折斷。已經有一些咖啡果實變成了紅色，這也是其成熟的標誌，確實可以開始採摘了。

    這也是趙磊第一次見到結果的咖啡樹，看著樹葉間猶如紅寶石般的咖啡果實，他也忍不住對鍾家宏道:“看來今年咖啡果實的收成不錯啊！”

    鍾家宏笑道:“這是因為這批咖啡樹的品種比較特殊，所以產量才特別高，一般咖啡樹可沒這麼高的產量。”

    趙磊這才知道，原來又是紫金葫蘆的功勞。不過他當然不會把這個秘密告訴鍾家宏，而是故意對他道:“這就是高科技的威力，對其他的農作物是這樣，對咖啡樹也一樣有效。”

    鍾家宏點頭道:“確實如此，不過這些咖啡樹的產量確實驚人，就是不知道最終烘焙出來的咖啡豆品質如何。”

    “放心吧，品質絕對不會差！”趙磊個鐘家宏吃了一顆定心丸:“只要看水稻和甘蔗就知道啦！”

    趙磊來咖啡園，除了查看咖啡樹的情況外，還要檢查烘焙咖啡所做的準備工作。

    咖啡果實在被採下來之後，先要放在長長的水槽裡，用流水衝去外面的果肉，留下的果仁在經過烘焙，就成為人們熟悉的咖啡豆了。

    鍾家宏對這套程序很熟悉，上半年就開始著手在農場裡建造相關設施，眼下已經完全建成了。

    除了用以除去咖啡果實外果肉的水槽之外，就連烘焙咖啡豆需要的大爐灶也已經建成，隨時可以投入使用。

    趙磊仔細檢查了一遍水槽和爐灶，對一切都非常滿意，笑著拍拍鍾家宏的肩膀道:“老鍾，這些設施建造得很不錯，辛苦了！”