穿越古代落地生根 作品

第51章 豆腐宴

  “奶奶,這豆腐到底是什麼味道呀,你快說說。”二堂哥實在是忍不住了。

  黃氏迷之微笑。

  拿了一把菜刀,輕輕地將這一板豆腐切成了巴掌大的小塊。

  “還都愣著幹什麼,拿碗呀。”

  “哦,好,拿碗拿碗。”除趙青嫣外,其餘幾人均表現得迫不及待。

  每人分得了半塊的豆腐,豆腐那濃郁的豆香跟入口無需咀嚼的口感獲得了一致好評。

  “這也太好吃了吧,我從未吃過味道如此細膩的東西,尤其適合幼兒跟長者。”二堂嫂說道。

  “是呀,這豆腐還有那個豆腐腦,我家大丫那麼大的娃娃吃起來都不費力,也無需擔心會卡到。”大堂嫂說道。

  “豆腐有很多的做法,可燉可炸可拌,尤其麻婆豆腐最是下飯。晚點我們可以再多嘗試些做法。

  如果繼續壓下去,後面就會變成千張,口感勁道,豆香濃郁,尤其便於攜帶。

  還可以像餅子一樣卷大蔥或是生菜吃,味道極了。”

  趙青嫣說著說著就感覺自己的口水都快流出來了。

  當然了,她絕對不承認這是自己饞了,而是這具身體對食物的渴望。

  六雙眼睛又齊刷刷地看著趙青嫣。她秒懂,這是想要做豆腐菜的方子了。

  “做菜容易,再晚點便可以拿這些豆腐做菜了,不過在此之前我們得計算出一斤黃豆能做出多少豆腐來。”

  昨天趙青嫣泡了十斤黃豆,去掉前面那幾碗豆腐腦,現在共計除了27斤的豆腐。