白色十三號 作品
第191章 服務行業（求訂閱）
公司有很多細則，一開始就要確定好，豎立好，否則後期會付出更大的代價。
既然不是開一個單獨的店，想要一步步做大，底子必須打牢！
呂冬也知道，一個勁的灌雞湯，只能起到一時的作用，人出來工作，為的是賺錢，為的是有更好的生活。
“目前，公司店面的規定和違反懲罰措施，都在這本守則上寫著。”呂冬指了指自己:“剛開始時，我習慣性的說了青照話，沒有儘可能說普通話，我違反規定，第一次，十個俯臥撐！”
商鞅立木是個非常好的例子，呂冬二話不說，撐在地上做了十個俯臥撐，告訴員工們，這些規章制度不是寫出來好看的。
但只灌雞湯不談回報，等這些新員工社會經驗增多，就會明白公司在耍流氓，呂冬又說道:“公司的工資和獎金有不同的等級分層，守則上有詳細說明，目前大家拿的都是最低的工資待遇，大家肯努力，肯做出成績，工資獎金自然隨著大家所做的成績而上漲！在工資獎勵上面，我們的核心理念是付出必有回報！我們的用人原則，必須是一個勤快的人，哪怕再普通，我們都願意培養！”
說到這裡，呂冬基本上詞窮了，曾經畢竟是個開山寨炸雞店的，手底下就小貓三四隻，理論水平有限。
他非常清楚，店鋪開起來，就算脫離了第一線，後面能抽出時間來充電。
不說別的，省大圖書館就在附近，有李文越和大伊萬在，借書並不難。
貌似省大也能旁聽。
掌聲響起來，人不多，自然談不上多熱烈。
呂冬最後說道:“希望大家牢記一點——只為成功想辦法，別為失敗找理由！”
這場動員會剛結束，外面有人敲門，呂冬過去開門，紅星去泉南進貨，把二姑奶奶捎帶過來。
作為在以前的縣食堂，現在的縣招待所，數次為大領導服務餐飲的二姑奶奶，是呂冬如今能找到的最合適的服務培訓師。
給領導們服務，其實更講究細心、耐心、周到、熱情。
好吧，這四點，呂冬照抄的二姑奶奶的原話。
呂冬介紹過二姑奶奶，把六名新員工拉到二樓，開始服務培訓。
廚房裡面的培訓，要靠呂冬親自去做。
公司剛剛開創，很多事情都要一步步來。
目前的守則小冊子上面，只有公司規章制度、工資與員工登記、門店工作流程，菜品認識、菜品煮食方法等幾樣。
哪怕這些，也都很簡單，後面需要進一步完善。
呂冬很清楚，需要發展的不僅僅是門店與公司，還有他個人。
從二樓下來，人都還沒走，他們幾個人還有場小會。
杜小兵笑著說道:“呂冬，你這講話很有水平，就是普通話說得太差。”
呂冬拉開張椅子坐下:“正在練。”
宋娜一開口，就要往外蹦青照話，但想到呂冬剛說過的規定，連忙把話咽回去，切換到學校宿舍的聊天模式:“感覺你制定的這些非常正規。”
呂冬實話實說:“已經耗光肚子裡的存貨，再說下去就露怯了。”
既然不是開一個單獨的店，想要一步步做大，底子必須打牢！
呂冬也知道，一個勁的灌雞湯，只能起到一時的作用，人出來工作，為的是賺錢，為的是有更好的生活。
“目前，公司店面的規定和違反懲罰措施，都在這本守則上寫著。”呂冬指了指自己:“剛開始時，我習慣性的說了青照話，沒有儘可能說普通話，我違反規定，第一次，十個俯臥撐！”
商鞅立木是個非常好的例子，呂冬二話不說，撐在地上做了十個俯臥撐，告訴員工們，這些規章制度不是寫出來好看的。
但只灌雞湯不談回報，等這些新員工社會經驗增多，就會明白公司在耍流氓，呂冬又說道:“公司的工資和獎金有不同的等級分層，守則上有詳細說明，目前大家拿的都是最低的工資待遇，大家肯努力，肯做出成績，工資獎金自然隨著大家所做的成績而上漲！在工資獎勵上面，我們的核心理念是付出必有回報！我們的用人原則，必須是一個勤快的人，哪怕再普通，我們都願意培養！”
說到這裡，呂冬基本上詞窮了，曾經畢竟是個開山寨炸雞店的，手底下就小貓三四隻，理論水平有限。
他非常清楚，店鋪開起來，就算脫離了第一線，後面能抽出時間來充電。
不說別的，省大圖書館就在附近，有李文越和大伊萬在，借書並不難。
貌似省大也能旁聽。
掌聲響起來，人不多，自然談不上多熱烈。
呂冬最後說道:“希望大家牢記一點——只為成功想辦法，別為失敗找理由！”
這場動員會剛結束，外面有人敲門，呂冬過去開門，紅星去泉南進貨，把二姑奶奶捎帶過來。
作為在以前的縣食堂，現在的縣招待所，數次為大領導服務餐飲的二姑奶奶，是呂冬如今能找到的最合適的服務培訓師。
給領導們服務，其實更講究細心、耐心、周到、熱情。
好吧，這四點，呂冬照抄的二姑奶奶的原話。
呂冬介紹過二姑奶奶，把六名新員工拉到二樓，開始服務培訓。
廚房裡面的培訓，要靠呂冬親自去做。
公司剛剛開創，很多事情都要一步步來。
目前的守則小冊子上面，只有公司規章制度、工資與員工登記、門店工作流程，菜品認識、菜品煮食方法等幾樣。
哪怕這些，也都很簡單，後面需要進一步完善。
呂冬很清楚，需要發展的不僅僅是門店與公司，還有他個人。
從二樓下來，人都還沒走，他們幾個人還有場小會。
杜小兵笑著說道:“呂冬，你這講話很有水平，就是普通話說得太差。”
呂冬拉開張椅子坐下:“正在練。”
宋娜一開口，就要往外蹦青照話，但想到呂冬剛說過的規定，連忙把話咽回去，切換到學校宿舍的聊天模式:“感覺你制定的這些非常正規。”
呂冬實話實說:“已經耗光肚子裡的存貨，再說下去就露怯了。”