半部西風半部沙 作品
第213章 廚房背面仍有廚房
“走菜!”
擦了一下額頭上的汗珠,牛文舉揮揮手,服務員趕忙帶著人把所有菜品裝盤,只不過對方並未直接順著通道進入包廂,而是出了小廚房的門。
“馬師傅,您看一下這些菜品能上桌麼?”
門外馬三刀站在那裡,單手拿著茶壺,領班服務員眼睛裡都是詢問。
這是這家會所的規矩,任何外來的廚師製作的菜品必須經過馬三刀的檢驗,一旦不合格,馬三刀必須自己親自動手烹飪,絕對不允許因為菜品的關係導致會所的聲譽下降。
“嗯,不錯,功底可以,上菜吧;這個人在哪,帶我見見!”
望著幾道菜無論是刀工還是火候都掌握的恰到好處,馬三刀眼睛裡一陣驚訝。
暗道hlj這邊自己知道有頭有臉的廚師都在這次聚會上了,怎麼做菜這麼好的不在自己的聘請之列。
“這邊走馬師傅!”
領班對著馬三刀做了個請的收拾,馬三刀進入廚房,那邊牛文舉正在收拾衛生,尤其自己帶來的餐具,牛文舉清洗的很仔細,馬三刀都看在眼裡。
“小友貴姓?”
望著牛文舉馬上把東西收拾乾淨,馬三刀眼睛裡生起敬佩,廚師首先得愛護自己的工具,不然誰會在意?
“您好老先生,我叫牛文舉!您好!”
一看老者就是一個德高望重的人物,牛文舉抓了一張手紙擦了一下雙手,這才和對方握手。
“你的菜做的不錯,跟誰學的?”
望著牛文舉很禮貌,馬三刀微笑回應。
“家師賀園隆,您老是……”
“噢!!!我說呢!刀法有點熟悉,原來是老賀的徒弟……關門弟子,我想起來了,傳說老賀收了一個關門弟子,也是唯一一個!你怎麼來這邊了?提前打一聲招呼,你這孩子,老賀呢?”
想起來牛文舉是賀園隆的關門弟子,馬三刀格外高興,出口詢問牛文舉關 於賀園隆的信息,牛文舉巧妙的避開。
畢竟現在老師在給自己看著買賣,現在自己的實力還是保密期,如果這種模式被人學走了,自己還玩什麼?
擦了一下額頭上的汗珠,牛文舉揮揮手,服務員趕忙帶著人把所有菜品裝盤,只不過對方並未直接順著通道進入包廂,而是出了小廚房的門。
“馬師傅,您看一下這些菜品能上桌麼?”
門外馬三刀站在那裡,單手拿著茶壺,領班服務員眼睛裡都是詢問。
這是這家會所的規矩,任何外來的廚師製作的菜品必須經過馬三刀的檢驗,一旦不合格,馬三刀必須自己親自動手烹飪,絕對不允許因為菜品的關係導致會所的聲譽下降。
“嗯,不錯,功底可以,上菜吧;這個人在哪,帶我見見!”
望著幾道菜無論是刀工還是火候都掌握的恰到好處,馬三刀眼睛裡一陣驚訝。
暗道hlj這邊自己知道有頭有臉的廚師都在這次聚會上了,怎麼做菜這麼好的不在自己的聘請之列。
“這邊走馬師傅!”
領班對著馬三刀做了個請的收拾,馬三刀進入廚房,那邊牛文舉正在收拾衛生,尤其自己帶來的餐具,牛文舉清洗的很仔細,馬三刀都看在眼裡。
“小友貴姓?”
望著牛文舉馬上把東西收拾乾淨,馬三刀眼睛裡生起敬佩,廚師首先得愛護自己的工具,不然誰會在意?
“您好老先生,我叫牛文舉!您好!”
一看老者就是一個德高望重的人物,牛文舉抓了一張手紙擦了一下雙手,這才和對方握手。
“你的菜做的不錯,跟誰學的?”
望著牛文舉很禮貌,馬三刀微笑回應。
“家師賀園隆,您老是……”
“噢!!!我說呢!刀法有點熟悉,原來是老賀的徒弟……關門弟子,我想起來了,傳說老賀收了一個關門弟子,也是唯一一個!你怎麼來這邊了?提前打一聲招呼,你這孩子,老賀呢?”
想起來牛文舉是賀園隆的關門弟子,馬三刀格外高興,出口詢問牛文舉關 於賀園隆的信息,牛文舉巧妙的避開。
畢竟現在老師在給自己看著買賣,現在自己的實力還是保密期,如果這種模式被人學走了,自己還玩什麼?