第一百四十三章 生意持續火爆中

    柳下輝一共在羊城待了一個星期的時間，然後便打道回府。

    回到白州縣城，已經是日了。

    柳下輝第一時間就去看飯店的建設情況，雖然每天都會通過電話瞭解施工進度，但再怎麼了解也沒有自己直觀看到的清楚。

    來到施工現場，發現飯店已經建好了第三層，正在建第四層。

    柳下輝的這個飯店規劃，地面四層再加地下一層，一共五層。

    負一層是地下停車場。

    第一層，是總廚房所在，第二、第三、第四層都有分廚房，廚房裡面裝有一部專用電梯。

    第一第二層，是平時接待顧客的地方，第三第四層是多功能廳，主要承接婚宴、生日宴、升學宴、同學聚會、公司年會等等大型聚餐。

    見工人們正幹得熱火朝天，建設進度正按計劃進行，柳下輝不由得暗暗點頭。

    目前，酒店最重要的廚師團隊，以及大堂經理，都已經招聘到位，還有一個職位雖然沒有前兩者那麼重要，但也不可或缺。

    這個職位就是宴會主管。

    柳下輝的飯店被他定位成宴會型飯店，這宴會主管的位置自然也相當重要，可以說是大堂經理的左膀右臂。

    現在時間還比較充足，可以慢慢招聘不遲。

    看完飯店的施工進度外，柳下輝便開始巡視名下的其它生意。

    首先是火鍋店，雖然在公園路那裡，也開了一家相似的羊肉火鍋，但那家火鍋店在環境、服務、味道等都被他的火鍋店全方位吊打，唯一的優勢就是價格比較低廉。

    而因為對方走的是薄利多銷的路子，跟老柳火鍋的定位不一樣，所以對老柳火鍋的生意基本沒多大的影響。

    其次是老柳鴿王湯，儘管幾個月前因為燉湯師傅崔永峰辭職出來單幹，導致老柳鴿王湯的生意有了少許的波動。

    但這波動也就一個多星期的時間，後來就慢慢的迴歸平靜。

    後來據說崔師傅的鴿子湯店關門了，可惜他或許是沒臉見柳下輝這個老闆，最終沒有再次回到老柳鴿王湯當燉湯師傅。

    而老柳白切以及老柳燒鴨燒鵝的生意，一如既往的火爆。