二蛇 作品

第一百四十二章 廚師長到位

    如果說工資待遇給得好一些,沈啟昌還會考慮一下,可惜沒有一家給的工資超過四千,他當然不會自降身價的去幹這種廚師長,那不是越混越回去了嗎?

    就這樣高不成低不就的,半年時間便過去了。

    最近,在朋友的介紹下,有些坐吃山空的沈啟昌聯繫了獵頭公司,填寫了自己的簡歷,應聘要求也不再侷限於星級酒店以及羊城,只是提了唯一一個要求,工資待遇不低於五千。

    沒想到,這獵頭公司的效率還挺高的,僅僅幾天時間,就通知他面試了!

    ……

    一家社會酒樓內。

    柳下輝看著桌上那三道顯得非常高大上的經典名菜,不由得暗暗點頭,這沈啟昌不愧是做過幾年三星酒店廚師長的人,雖然還不知道這三道名菜的味道怎麼樣,但至少從色、香這兩方面看來,已經非常厲害了!

    穿著廚師服裝戴著廚師帽的沈啟昌就站在柳下輝旁邊,充滿自信的笑道:“柳老闆,你嚐嚐看這味道怎麼樣!”

    “嗯,我嘗一下!”

    柳下輝點了點頭,率先品嚐汽清色白的八寶冬瓜盅,入口鮮嫩清香,回味無窮。

    接著品嚐造型美觀,口感鮮香的上湯焗龍蝦。

    最後是色澤金黃,香脆微辣,略帶酸甜的糖醋咕嚕肉。

    等嘗完三道名菜,柳下輝朝沈啟昌豎起大拇指,開門見山的說道:“沈廚師長,你這三道招牌菜做得確實見功力,如果你不嫌棄我這裡廟小,那就來我飯店擔任廚師長吧!”

    沈啟昌聞言心中有些高興,畢竟他的應聘要求寫在那裡,既然獵頭公司通知他過來面試,那工資待遇肯定是符合他要求的。

    “柳老闆,能到貴飯店工作是我的榮幸!”

    兩人的交流非常順利,一個拿得出技術,一個捨得出錢,自然是一拍即合。

    一般來說,能做到廚師長的,但凡有點能力,都擁有自己的廚師團隊,從爐灶到切配,從上什到燒臘,從麵點到涼菜,從打荷到水臺等等。

    基本廚師長都有自己用慣了的人手。

    沈啟昌能力不差,當初在星級酒店當廚師長的時候,他就組建過自己的廚師團隊。