第三十一章 麻辣雞煲開業

    毫無誇張的說，除了老人與小孩以外，整個縣城的中青年幾乎都有吃夜宵的習慣，甚至很多年輕人一天不吃夜宵就整晚都睡不著。

    正因為白州縣的夜宵盛行，柳下惠才想著開一家夜宵店。

    雖然柳下惠定下了七點鐘正式營業，但時間還不到六鍾，眾人便忙活開了。

    首先是燒水殺雞，這基本上是三表兄的工作了。

    兩位表姐負責清洗尖椒洋蔥等配菜，還有蔥薑蒜之類的。

    老媽開始炸花生米。

    老爸在規劃花藍、招牌及桌椅的擺放位置。

    柳下惠則在擺弄專門請人訂做的幸運轉盤，這玩意是他夜宵店的殺手鐧，今晚能否把麻辣雞煲的名氣打響，就得靠它了！

    這個幸運轉盤在後世普及得很廣，各行各業的商家搞優惠活動，還有那些公司年會抽獎等等，很多場合都會用到它。

    柳下惠連續試了二三十次，發現一切正常後，便心情愉快的去砍雞了。

    像麻辣雞煲這種，如果現殺現做，要花費不短的時間。

    顧客少的時候還沒什麼，一旦顧客多了，光等待的時間，都不知道要嚇跑多少人！

    所以，為了減少顧客們等待的時間，柳下惠要先把雞煲做成半成品。

    到時稍微加工一下，再燉個十分八分鐘，就可以上菜了。

    忙碌中，時間很快就來到了晚上七點，早就準備好的老爸當即把招牌拿了出去。

    插上電源，招牌瞬間亮堂起來，在彩燈的閃爍中，麻辣雞煲四個大字異常醒目。

    接著，大家一起動手，擺花籃，擺桌椅，最後還把幸運轉盤抬了出去，就擺在招聘旁邊！

    這個時間點，不單單是柳下惠的夜宵店開始擺東西準備營業，同一條街無數有店面或無店面的夜宵店（攤）也紛紛開始擺桌椅準備營業！

    柳下惠的左邊鄰居，是一家狗肉火鍋店。

    狗肉火鍋在整個白州縣數量很多，畢竟鬱林市的荔枝狗肉節可謂是世界聞名。

    白州作為鬱林轄下最大的一個縣，肯定也會受到這個荔枝狗肉節的影響。

    因此，縣城狗肉火鍋店多也就正常了。