第1022章 第三道菜

　　現在他們的清蒸魚先端上來了，果然得到了誇獎。

　　雖然心裡暗暗埋怨白夜他們這個小攤子上菜搶佔先機，也埋怨面前的三位主持人沒吃過什麼好東西，吃一個小攤子上做的菜，竟然還嘖嘖稱奇。

　　很快白葉端著他這邊的清蒸魚也上桌了。

　　因為糅合了的是白水魚的製作方法，所以這道清蒸魚和傳統的清蒸魚的擺盤就不太一樣。

　　“看看這道清蒸魚，又是一個值得特寫的。”

　　“陳老師，您說說這是什麼地方的清蒸魚做法？”

　　三人一邊介紹菜品，一邊開始品嚐。

　　第一口入口魚肉鮮嫩彈牙，帶著微微的鹹味。

　　三人都可以稱得上一句老饕，所以這魚肉一入口，他們就吃出了不一樣的地方。

　　雖然兩邊選的都是鱸魚，但從肉質的彈牙程度還有味道上可以清晰的感覺到兩者完全不同。

　　同樣的食材，同樣的斤兩，味道卻有明顯的差距，這裡面必定是有什麼獨家秘方的。

　　“這個做法，應該是魯菜的。但是光吃味道，又不大一樣。不知道是改良的，還是什麼情況，但是味道是真的很不錯。不知道咱們本省是不是也有這樣擺盤的。”

　　“那自然也是有的。清蒸魚這種家常都可以做的菜，流派太多了。我們常見的那只是其中幾種，而且一道菜究竟正不正宗這件事本來就沒有人可以去評判。”