第1022章 第三道菜


  隔壁餐廳趕緊將第三道菜端上。

  清蒸魚。

  這道菜端上來,這廚師臉上是隱含著幾分得意之色的。

  因為清蒸魚這個菜在他們店裡確實是招牌菜,平時被點的次數十分頻繁。

  雖然之前有幾個師兄揹著師父出去單幹,讓師父很生氣。

  但是對於那幾個始終跟在他身邊的師兄還是挺好的。

  他做清蒸魚這一手,也是那一次師父教大師兄的時候,他正好在後面忙活,支稜耳朵聽到了幾句。

  他不敢在店裡做這道菜,但是回家後按照聽來的做法做過幾次,果然和他以前做的比大有進步。

  所以今天這一道清蒸魚,他心裡是十分有底氣的。

  這道清蒸魚模樣也確實是很漂亮的,用的海鱸非常新鮮,魚背上裂口露出裡面雪白的魚肉。

  魏大廚做清蒸魚的時候,不喜歡像別的餐廳那樣在魚背上劃上幾道,他覺得自然蒸裂開的更顯得自然,也能昭示出魚肉的新鮮。

  有技術在,這道清蒸魚不管是味道還是賣相,都是很不錯的,三位評委品嚐之後笑著點了點頭,還誇獎了幾句。

  聽到這話,這廚師悄悄鬆了口氣,緊握的拳頭放開。他雖然心裡有底,可還是緊張,直到聽到主持人的誇獎。

  可鬆口氣的瞬間,他心裡又不忿起來。

  他就說他們的菜怎麼會比不過旁邊一個小攤子?分明就是因為他們的菜出晚了,這三位主持人先入為主,覺得對方的更好吃。