第157章 糖醋里脊

 白佩佩也不跟童夫人爭，讓她不信的話可以試試。

 “那就試試。”童夫人吃不到，只能拿自家男人撒氣，使喚著童掌櫃再炒一盤。

 這一次，不用醋，用酸菜湯。

 好吧，醋和酸菜湯炒出來的糖醋里脊味道著別是還是滿大的，也不知道是不是受了先入為主的影響，反正吃過有醋炒過的糖醋里脊，再用酸菜湯去菜，總感覺味道怪怪的。

 白佩佩神色淡定地說道:“當然怪了，酸菜有百味，每個人釀的手法不同，用來醃酸菜的菜種不同，醃出來的酸菜湯也不一樣。酸菜湯除了酸味，湯裡還會有菜本身的味道……可醋就不一樣了，醋比較簡單幹淨，沒有雜味。醋和糖配在一起，組成的糖醋更純淨，吃起來也就更好吃了……”

 反正，她上輩子只吃過酸菜魚、酸辣湯，沒見糖醋系列的菜藕還用酸菜湯的。

 她不是廚神，不知道具體原理，但用來忽悠這群古人應該是夠了。

 不過，他們的重點是這個嗎？

 不是。

 “說了那麼半天，你們是不是忘了我們到底是來幹嘛的？我們是在試醋。你們之前不一直說這東西沒人買嗎？現在吃了這道糖醋里脊，還敢說這東西要是拿去賣，會沒有人買？”

 光顧著試菜的童掌櫃、童夫人恍然:是啊，他們是賣酸菜的，又不是廚子。

 望著那盤補舔乾淨的糖醋里脊，童夫人道:“可以試試。”

 “那正好，我認識雲來客棧的米掌櫃，可以拿到他那裡試試。”

 夏厚德一開口，童氏夫妻驚訝了:“你居然認識米掌櫃？！”

 要知道，當初他們最大的期盼，就是希望自家酒作坊的酒能賣到雲來客棧去，那樣他們就能坐著收錢了。

 而現在，機會就在眼前。

 夫妻二人立馬決定，和夏厚德、白佩佩二人合作開醋坊，賣酸酒。他們按之前要出售的酒作坊價格折了一半，又給了一定優惠，把他們之間的合作給敲定了下來。

 契約一定，夏厚德、白佩佩就抱走了兩個大罈子。

 “夏哥、嫂子，我來我來……”武大、武二兄弟倆，哪能讓夏厚德、白佩佩二人親自抱醋罈子啊，連忙接了過去。