第332章 咋滴？想謀殺啊？

最後的一步，自然也就是叫花雞的靈魂。

黃泥巴用水調和均勻，挨著將整個裹好的仔雞覆蓋滿，圓鼓隆冬的一個球體，正好火炕也燒好了，直接把裹好黃泥的仔雞放進去。

柴火一堆，時不時注意添柴，稍微把灶口掩埋小一點兒，這樣可以方便保溫。

畢竟需要的不是火大，而是溫度上升，緩慢的利用熱度將整個叫花雞蒸熟。

相比較裸蒸的方式，這種方式能夠更好的鎖住雞肉的汁水，味道自然也是更加醇香。

以前在其他地方看到過，有些直接不需要拔毛，就把整隻雞放進去火堆裡面燒，等到時間差不多從炭裡面扒拉出來黢黑的雞。

一盆開水，整雞清洗乾淨。

雖然看著表皮好像被燒壞了的樣子，但是這雞的肉質吃起來卻是又嫩又鮮。

味道好吃慘了！

其他人饞不饞林琛不曉得，總之自己確實是有點兒饞的。

也就那時候沒機會，不然鐵定好好研究試試。

當然，現在饞歸饞，條件上來了，也沒必要那麼苛待自己。

只這會兒雞入了坑，接下來也就只需要交給時間即可！

咱們一時半會兒——

可吃不上這玩意兒的。

叫花雞出了名的時間長，總之慢慢等就是了。

不過這段時間倒也不用閒著。

一到夏天，這山裡面天氣雖然變化莫測，尤其是到了初秋早晚溫差開始大起來，連帶著果子們也是熟了個透透的。

新鮮的獼猴桃，新鮮的石榴，柿子……這時節可正好是入口的時候。

原本林琛還以為這林爺爺栽種的是軟柿子，結果沒想到竟然是巧克力脆柿。

先前摘過來吃——

嗯！

就是抿抿甜。

簡直入口生津，甜脆化渣，怎一個好吃了得！

總之用林琛的話來說，就是自己還真沒吃過那麼好吃的脆柿子！

以前街上偶爾能夠看到一兩家賣，還覺得挺稀奇，現在這街上賣脆柿子的可不止一兩家。

上次去鎮上時候，基本上每一家水果店都擺上了這脆柿子。

主打就是一個味道鮮！

“大家來幫忙，摘了待會兒配叫花雞吃！”