第658章 被江夜氣哭

    “你說華夏菜low？那我問你，你是吃著這些西餐長大的，還是吃著華夏菜長大的？吃著奶還罵著娘，你可真行啊！”

    “你說西餐高貴優雅，扯什麼米其林幾星幾星的，我問你，你知道國宴菜嗎？”

    “米其林評價最高的餐廳，能上國宴，讓各國最高領導吃嗎？”

    “我再問你，華夏人發明了炒、燒、煎、炸、煮、蒸、烤、燜、燴、滷等等等等製作各種菜餚的方法，你那什麼米其林，能理解嗎？”

    “還有刀工、火候、吊湯等高深莫測的技法，是外國人能理解的嗎？”

    “我給你舉個最簡單的例子，你知道滿漢全席裡面一道川菜:開水白菜嗎？”

    “這道菜看起來清湯寡水，油星全無，但聞起來香味撲鼻，吃在口中清鮮肉美，自勝過千萬種佳餚。”

    “你知不知道這麼樸素的一道菜，要花多少時間才能做成？工序有多麼複雜？你那個什麼米其林，能理解得了嗎？”

    “這麼多華夏傳統美食，他理解都不能，又有什麼資格評判？”

    一席話，說得夏芮佳一愣一愣，是面紅耳赤，啞口無言。

    她自小接受的就是西化的教育，覺得國內的一切都比較落後，哪裡知道華夏文化博大精深。