第61章 過年還要豐盛

    然後就是一大碗的粉蒸肉蒸土豆，又香又糯，用糯米粉裹的大塊肉，還用上好的醬油調味拌成，色澤誘人，蒸熟的肉塊又大又香，肥油淌下來淋在下面金黃的土豆塊上，肉香夾雜著土豆的清香，讓人不知不覺得不停地吞口水。

    海碗盛裝的紅燒肘子，醬油淋得多，色香味俱全，看起來就噴噴香的。平時炒菜就是油和鹽，其它調味品在農家來看，都是奢侈品，只有鎮上的酒樓做菜才會放那些東西，而現在，這種大酒樓裡的菜餚就活生生擺在自己眼前。

    這種紅燒肘子，鄉下人很少弄來吃，是許嬌嬌把做法講給元氏，元氏自己琢磨出來的，先是用井水清洗乾淨，再用酒泡一泡，再焯水，再用各種八角，醬油，桂皮，香茴，醋，酒等調味爆香……

    除了這些，還有一大鍋的排骨燉玉米湯，只放了鹽，姜蔥，清亮亮的肉湯上，飄著一層豬骨油，原滋原味的骨頭肉香，還有玉米的濃香，肥而不膩，令人食指大動。

    豆皮炒包菜，放點肥肉絲，香噴噴的，平日裡僅這道菜就很難得了，現在只能作陪襯。

    豆腐肉丸子，炸至滾圓金黃，這是小孩子們最愛吃的菜品之一了。

    還有豬肉燉粉條子，豬肉放得足夠，粉條子油汪汪的，一大碗，農家上等美味佳餚。

    還有兩碗素菜，都是菜園子裡種的新鮮蔬菜。

    因為太豐盛，平時每次吃飯時必有的鹹菜，都沒有端出來，沒地方擺放……

    “哇，這比過年還要豐盛啊！！”

    “好多好多好吃的啊！都是老姑給我們買的，老姑，你太好了，我們都喜歡老姑！”

    幾個孩子流著口水，驚呆了。

    喜悅之情簡直要鋪滿整個屋子，這等豐盛，確實是老許家從未有過的事情。

    過年都不如今天的菜實惠，紮實。

    今天基本上是全肉宴了！這是莊戶人家做夢都想不到的伙食水準。

    大家盯著桌子上的好吃的流口水，許張氏偏偏不分配，先饞他們一會兒。