慕容雲川 作品
第295章 商議
以連鎖商鋪開拓采薇家的知名度，很早就在計劃之內，只不過時間上還沒來得及，如今四縣加上州府的分店開設成功，那麼佈局其它省份就是采薇家當前的第一任務。
“省府的采薇家，酒樓已經找好了！那將是采薇家的核心地區。”
酒樓一旦落實，找有能力的掌勺就迫在眉睫，這些她都交給吳良杺去辦，跟在師父身邊這麼久，看人的本事還是有。
等人到位時，就會把他們都叫來凌雲縣，然後像之前指導四縣掌勺那般，把采薇家的風格讓掌勺們學會，以後除了當地特色外，菜式一律按照采薇家的風格來。
“前輩，這樣做就是一種深入人心的手段，而我們要花心思讓食客們都接受，所以還需要拜託您出馬才行。”
“真有你的，居然能想出這招，果然是個別出心裁的好辦法。”
確實，有連鎖商鋪做加持，加上應采薇那些不斷被開發出來的新菜式，要想吸引大眾目光，實施起來肯定有效果。
凌雲縣所屬嵊陽府是當地最高行政中心，在那裡開設酒樓可不容易，畢竟那裡酒樓林立，大廚級別之人不在少數，一般人想在這裡立足根本不可能，但是采薇家現在的能力，在省府立足不在話下。
另外，她的財力已經今非昔比，單是從長盛酒屋分紅的銀子都可以盤下一間上好的酒樓，更別說其它分店每個月的收入。
“丫頭，我算是聽明白了，你是打算用這種渠道來將菜式走進大眾視線。”
蒲文榮明白了采薇的意圖，他之前也聽兒子說過師父在州府四縣都有產業，靖安縣的采薇家，連鬼廚那個老傢伙都在擔任掌勺。
“我們這幾家酒樓，核心菜式跟一些風格大都是固定的，這是我構思的一些理念，只要我們的連鎖商鋪越來越多，分佈範圍越來越廣，時間長了，自然就形成一種風尚了。”
蒲文榮這下豁然開朗，采薇這是想通過量變換來質變，只要大部分人接受並逐漸崇尚這種新興事物後，這種菜式革新就會被廣泛接受，就像先輩們的精粹都被保留或者流傳下來一樣。
加上她現在已經很接近廚神的位置，用這種方式完全沒有任何問題，只不過需要一點時間而已，跟他之前憑一己之力力挽狂瀾比起來，簡直容易多了。
“有了影響力，就算那些廚聖還墨守成規，但是大多數人都接受變革後的菜式，他們不改變，就註定會被淘汰。”
這一招確實有點“狠”，但本質上沒有任何問題，那個時候再不做出改變，估計會被輿論理解為迂腐，指不定就會威望全無，他們不會明白這其中的利害得失。
“真有你的，這的確是個好辦法。”
蒲文榮當然接受采薇這種提議，他似乎已經看到目標達成哪一天，只要采薇家能在全國各地興起，絕對有戲。
“我另外一位朋友，他近期就會回來。在此之前，我已經委託他在各地留意鋪子，憑他的人脈，根本就不是難事。”
“省府的采薇家，酒樓已經找好了！那將是采薇家的核心地區。”
酒樓一旦落實，找有能力的掌勺就迫在眉睫，這些她都交給吳良杺去辦，跟在師父身邊這麼久，看人的本事還是有。
等人到位時，就會把他們都叫來凌雲縣，然後像之前指導四縣掌勺那般，把采薇家的風格讓掌勺們學會，以後除了當地特色外，菜式一律按照采薇家的風格來。
“前輩，這樣做就是一種深入人心的手段，而我們要花心思讓食客們都接受，所以還需要拜託您出馬才行。”
“真有你的，居然能想出這招，果然是個別出心裁的好辦法。”
確實，有連鎖商鋪做加持，加上應采薇那些不斷被開發出來的新菜式，要想吸引大眾目光，實施起來肯定有效果。
凌雲縣所屬嵊陽府是當地最高行政中心，在那裡開設酒樓可不容易，畢竟那裡酒樓林立，大廚級別之人不在少數，一般人想在這裡立足根本不可能，但是采薇家現在的能力，在省府立足不在話下。
另外，她的財力已經今非昔比，單是從長盛酒屋分紅的銀子都可以盤下一間上好的酒樓，更別說其它分店每個月的收入。
“丫頭，我算是聽明白了，你是打算用這種渠道來將菜式走進大眾視線。”
蒲文榮明白了采薇的意圖，他之前也聽兒子說過師父在州府四縣都有產業，靖安縣的采薇家，連鬼廚那個老傢伙都在擔任掌勺。
“我們這幾家酒樓，核心菜式跟一些風格大都是固定的，這是我構思的一些理念，只要我們的連鎖商鋪越來越多，分佈範圍越來越廣，時間長了，自然就形成一種風尚了。”
蒲文榮這下豁然開朗，采薇這是想通過量變換來質變，只要大部分人接受並逐漸崇尚這種新興事物後，這種菜式革新就會被廣泛接受，就像先輩們的精粹都被保留或者流傳下來一樣。
加上她現在已經很接近廚神的位置，用這種方式完全沒有任何問題，只不過需要一點時間而已，跟他之前憑一己之力力挽狂瀾比起來，簡直容易多了。
“有了影響力，就算那些廚聖還墨守成規，但是大多數人都接受變革後的菜式，他們不改變，就註定會被淘汰。”
這一招確實有點“狠”，但本質上沒有任何問題，那個時候再不做出改變，估計會被輿論理解為迂腐，指不定就會威望全無，他們不會明白這其中的利害得失。
“真有你的，這的確是個好辦法。”
蒲文榮當然接受采薇這種提議，他似乎已經看到目標達成哪一天，只要采薇家能在全國各地興起，絕對有戲。
“我另外一位朋友，他近期就會回來。在此之前，我已經委託他在各地留意鋪子，憑他的人脈，根本就不是難事。”