慕容雲川 作品

第279章 廚尊鬥廚(續?八)

    兩道菜式放在評判們面前,他們最先找到采薇家的銘牌,把蓋子揭開,這是柯藍清的【花間晚照】第十一式,頓時覺得充滿意境美。

    評判們也研究過【花間晚照】,對它感觸頗深,這道菜不論是完成度還是對細節的把控,都做到盡善盡美,能將廚聖的菜式無死角還原,絕對是實力的體現。

    “應采薇果然沒有讓我們失望啊!”

    評判們不知道這十一式是出自柯藍清之手,都當做是采薇家的菜式,完全忽略了旁邊的第十二式。

    “太厲害了!”

    觀眾席中的廚尊們也在品評,他們也把第十一式當成采薇家的作品,並且一致認為她獲得優勝沒跑了。

    “蘇兄弟,你看大家的表情,估計師父獲得優勝十拿九穩了。”

    甦醒說他從來沒有懷疑姐姐的實力,柯掌櫃再怎麼厲害也不會是姐姐的對手,況且她這麼惡毒的女人,不配做廚神。

    “我很好奇,柯掌櫃的壓軸菜式是什麼樣呢!”

    吳良杺故意提高嗓門,可能是想讓這腹黑女人出醜,他覺得只有品相一般的菜式才能襯托出師父這道菜的高大上。

    主評判揭開另一道菜,大家瞬間驚呆了。

    “【花間晚照】第十二式?”

    這道菜作為殘缺一式,本來早就被認為是無法補救的,可這道菜式的整體佈局,讓評判們瞬間找到答案。

    夜鳶花跟紫檀花是花中之王,按道理沒有什麼能與之匹配,可這牡丹與蘇茵卻以另外一種狀態呈現。

    虧得是菜式的擺盤獨具一格,讓大家看一眼就知道廚者做這道菜是何種心態。

    她此舉想要表達,夜鳶跟紫檀高貴,但本身不具備某種特質,牡丹跟蘇茵雖然有不足,但是有發光點,這種不足掩蓋不了它的發光點。

    這就應了那句老話,金無赤足,人無完人,高貴的東西也有它不足的一面,平凡的東西也有高貴的一面,高貴需要平凡來襯托,平凡也能凸顯高貴的內在。

    “這道菜是想說,不完美也是完美的一部分吧!”

    主評判此話一出,立即引起大家共鳴,大家一直都在尋找第十二式的完美,可一直都忽略了完美是由各種不完美變化而成,因為只有發現了不完美,才有機會把它修飾成完美。

    畢竟是資深廚者,能夠正確解讀一位大廚對菜式傾注了何種用意,而主評判所想的,就是采薇想要表達的。

    一直以來,包括蒲文榮在內都陷入一個誤區,他們潛意識中只知道以更完美替代完美,只能尋求更完美,從來沒有逆向考慮問題,所以當大家在沒有發現更完美之前,永遠都不能解絕這個問題。