第168章 不只是做菜

    鹿茸、蒼耳、白烵、蘇菘、紫鈴蘭根、長蘹葉。

    這幾種食材擺在采薇面前，她也在琢磨如何將菜式做得更別緻。

    但是不知道那三位前輩對菜式的要求是什麼，只追求美味，還是外形跟內外，亦或是內外兼修，采薇擔心不能隨了人家的心意，只能把吳良杺叫過來問。

    “小土豆，去把吳大哥叫過來一下！”

    小土豆放下刀，很快就帶著吳良杺一起過來。

    聽了師父的提問吳良杺其實也不太清楚，但有一點可以肯定，三位前輩很喜歡新奇的食物，每次聽說哪裡出了新式菜式，想盡一切方法都要嘗試。

    “師父，他們吃過的菜式太多了，就算竹筒菜式，他們也見識過，若是拿這個出來不一定能讓他們滿意，但是按照你做一果四吃的套路，肯定不在話下。”

    吳良杺言下之意，就是要師父出一些花活，那樣才有吸引力，而幾位前輩就喜好這種。

    “若是把菜式做得又好看、又好玩、又貼切有趣，那正好隨了他們心意。”

    “什麼呀！怎麼有點像哄小孩子開心的意思啊！”

    “小傢伙，別胡說八道，趕緊準備做菜。”

    采薇看著眼前這幾樣食材，心裡已經有了主意，畢竟她對這些食材還是很瞭解，只要知道對方的喜好，做什麼菜式自然成竹在胸。

    “師父，你打算怎麼做？”

    聶錦程看到娘子的表情，知道她肯定有了主意，走過來詢問，想要聽聽看她說的跟自己心裡想的是不是一回事。

    “我打算做【鹿茸燈籠卷】、【蒼耳石斑魚】、【白烵水晶手撕雞】、【蘇菘肉凍】、【紫鈴蘭根雜燴湯】、【長蘹葉三重錦】。”

    這些菜式聽著很耳熟，這是『食記』中有些菜式的縮影，有些只不過換了食材，有的是結合其中兩種菜式折中的辦法，將兩道菜式融合為一道菜式。

    “真的要這麼做嗎？”

    聶錦程覺得娘子有些冒險，畢竟這種做法他也不能保證能出彩，熟悉做法跟動手嘗試可是兩回事。

    采薇平時做菜時，經常會思考這些問題，比如食性差不多的食材，她心裡都在琢磨能不能這麼做，有時候私下也會嘗試一下，可以說她在無形之中已經產生了一種意念，說白了就是做廚的一種理解能力。

    從正式做菜到現在，在她手裡做出來的菜式不計其數，所謂熟能生巧，早就有一種潛意識在心間，只要給到想要的菜式，她都會想到如何入手。

    她跟夫君一樣，骨子裡都有一種對做廚的超神理解，不得不讓人感嘆這就是命吧！

    “那【蒼耳石斑魚】應該不難做，到時候你負責擺盤就行！”