慕容雲川 作品

第26章 沙地野兔

    一個月在聶錦程心中如彈指一揮間,見到家人那種迫切讓他忘記時光流逝,一路上風餐露宿,以天為蓋地為廬的日子,人生中也嚐到顛沛流離的苦澀。

    他的膚色已經變成暗棕色,嘴唇泛起皮刺,雁門關氣候乾燥,雨水稀少,大多都是一片荒蕪,除了在遠處看到十餘丈之高的城牆外,人跡罕至。

    家人被流放到此,要怎樣才能找到他們,這可是個難題,若直接上前打探,恐被官兵認出,那他這趟就毫無意義,聶錦程尋思著,要想問到家族下落一定要通過官兵才行,正彷徨時,一隻沙地野兔從他身邊竄過,頓時計上心頭。

    沙地野兔可是雁門關一絕,味道比得過許多正宗菜品,用美食跟官兵頭子套近乎,絕對是個好辦法。聶錦程費了老半天勁,活捉到這隻沙地野兔,去到附近一座小酒棚,讓掌勺之人按照他的方法烹製。

    他臨走之前,特地從應家帶出來一點香料,芘蕨,香草根,天露松都帶了一點,有些草料路上就有,用來做燒烤充飢也能省下不少盤纏。

    烤沙地野兔大約七成熟,聶錦程用刷子在兔肉身上均勻塗抹了一層蜂蜜,最後才將用水兌好的香料汁從整個兔身上淋下來,用手把汁水儘可能揉入兔肉之中,放在碳火爐上繼續烘烤。

    約摸一刻鐘,烤兔已經制作完成,濃香四溢,周圍食客都伸長脖子盯著這隻烤全兔,掌櫃的第一次聞到這麼香的食物,忍不住咽口水。

    “掌櫃的,給我來一壺上好美酒。”

    掌櫃將酒遞給聶錦程,目光一直停留在這隻烤兔身上,真是被這種香味吸引住了,當聶錦程把銀子放到他手裡時,他說了一句,若是他能再做一道這種菜,酒就當白送,分文不取。

    “當然可以,不過這是用沙地野兔做的烤全兔,若掌櫃的想吃,要自己去逮食材才行。”

    一桌客人全部起身,都飛奔著出去逮兔子,想要品嚐這美味,掌櫃的把店小二也扒拉出去捉沙地野兔。

    “掌櫃的,我這初來乍到,有件事想打聽一下。”

    掌櫃常年在邊塞開店,對此處相當瞭解,他自稱是看押牢頭的親戚,這次特地來此給兄長做一道家鄉菜,與兄弟暢飲一番,但不知道看押大獄在何處,想請掌櫃告知。

    有些獄卒時不時來這裡喝酒,掌櫃也識得,告訴他牢獄就在離此處不過三里地的黃沙坳,那裡是關押一些流放人犯,興許去那裡就能找到。