第23章 做我徒弟嗎？

    聶錦程把家傳之物『食記』交給采薇，可以當做是他們定情之物，夜深人靜時，采薇才打開包袱，翻看內容。

    不愧是御廚，書中詳細記錄了高端菜品的做法，哪怕是一種極其普通的食材，都能賦予它靈性，做到盡善盡美，書中詳盡描寫了每一道工序，詳細到每一次下刀需要多大力度，好似武林中人崇尚的武功秘籍。

    采薇這本『食記』愛不釋手，每看完一道菜，都技癢難耐，想要仿效著做，但看起來似乎沒那麼容易上手，每個步驟看上去很簡單，操作起來絕對有難度。

    還有就是，『食記』上好多食材，她連聽都沒聽說過，更別說拿來做菜，現在就算她想做也做不了，畢竟失味之症沒有治癒，當下也只有努力把這些內容儘量背下來。

    柯藍清上次輸了鬥廚比賽，心中一直有芥蒂，如今采薇又贏了靖安縣最有權威的金大廚，她自當是愛惜人才，想邀請采薇去弄月亭掌勺。

    這次，她親自帶人，備了重禮，親自到應家小院。柯藍清向來都是求賢若渴，如今這位應姑娘是廚藝界的好苗子，她自然有心栽培一番。

    當然在柯藍清眼裡，雖然采薇姑娘廚藝了得，但畢竟是廚賓，贏了比賽可能偶然成分居多，跟廚尊相比還是有差距，認她做徒弟倒也合乎規矩，她滿心以為應家丫頭會答應她這個提議。

    柯藍清當然不會直接提出收徒之事，有失偏頗。來到應家後，先只是簡單聊一點家長裡短，然後探討一下做廚之間的心得，僅此而已。

    “采薇姑娘，有沒有考慮過去縣城做廚呢？”

    “我？做廚，柯掌櫃，您看我有資格去縣城做廚嗎？”采薇奈何一笑，從來沒有廚賓有資格去縣城大酒樓做主廚，即便有，也只是學徒身份。

    柯藍清表示她早就有考慮，她本人跟采薇年紀一般大時，就已經獲得廚尊稱號，在弄月亭做掌勺多年，她年紀輕輕就守了活寡，如今孩子慢慢長大，她想全身心培養孩子，鮮有時間精力做廚，想趁著這段時間，把一身本事教給采薇，希望能把這份手藝傳承下去，她也好退居二線。

    “剛開始做學徒是必然的，不過你有這般天賦，不出六個月，就能出師，到時候自然名正言順參加廚尊鬥廚，獲得廚尊輕而易舉。”

    采薇能獲得廚尊鬥廚資格，完全是靠柯掌櫃得來，雖說是意料之外，但始終欠人家一個人情，柯藍清沒有明說要收采薇做徒弟，但意圖已經很明顯，她當下是這個意思。

    對一般人來說，獲得廚賓稱號，下一階段會參加廚賓鬥廚，優勝者才能晉級廚尊鬥廚，獲得廚尊鬥廚資格是一個長達兩年的漫長過程，需要參加大大小小几十場比試，又有多少人不想在這兩年時間內消磨光陰而中途放棄，只有一小部分才能堅持下去。