第907章 山間野味

    右邊獵戶應了一聲，取下皮囊，從裡面捧出條兩米多長的斑斕大蛇，似乎沒死透還動了兩下，眾人齊齊吃了一驚，特別馮小姐緊張之餘險些把木盆踢翻。

    緊接著先後取出兩隻野兔、一隻山雞、三隻斑鳩，說還有隻麂子扔在院門口，跑得飛快，兩人追了三道山樑才逮著開槍機會。

    “那是不是野鴿子？”喬蓮不認識斑鳩。

    蔡雨佳道:“它叫斑鳩，比鴿子有營養多了，市場價格往往是鴿子的三四倍，而且很難買到。”

    客人們都掏出手機拍照，方晟提醒說別發朋友圈啊，被外界知道用獵槍打的野味會坑死吳書記和我的。

    大家哈哈大笑。

    過了會兒又有人從五六里外的山澗回來，帶來澗裡澗邊現捕的泥鰍、河蚌、黃鱔、螃蟹等等，都活蹦亂跳的。

    衛君勝很老練地抓了只螃蟹打量一番，滿意地說:“正宗野生螃蟹，難得啊難得，象這麼大個的野生蟹在京都壓根沒有！兩位土皇帝平時一定沒少吃吧？”

    吳鬱明哈哈大笑:“君勝真是想多了。”

    方晟道:“山民難得抓幾隻螃蟹都懶得下山，山腳這帶通常價錢壓得低，進市區更麻煩還得收費，往往做了下酒菜自己享受也。”

    “幸福感蠻強的。”童光輝插了一句，饒有興趣地擺弄泥鰍。

    廚房裡是山裡最常見的土灶，燒柴火和麥秸，房朝陽說土灶燒出的飯菜有特殊的香味。馮小姐聽了又大驚小怪地拍照，說這個可以發朋友圈。

    晚上用餐環境很簡陋，九個人圍在張原木桌前。凳子明顯各家湊起來的，高矮、式樣都不一樣；沒有酒杯，直接拿粗瓷大碗，酒是山裡人自家釀的女兒紅，從罈子直接往碗裡倒，很有江湖兒女聚會的氣派。

    第一道菜是油炸筍子蟲，方晟介紹說採自竹林，味道非常棒，而且特下酒。兩位女士戰戰兢兢嚐了一個不敢再吃，衛君勝等人卻大呼過癮。

    切成大塊的紅燒麂子肉和紅燒野兔上來後，一連串端了好幾樣蔬菜水果，都是山裡特有的寶貝:涼拌八月瓜、涼拌山筍、清炒馬泡、清炒野豌豆，以及算盤子、拐棗、甜杆、野板栗、茅草根、刺奶兒、陽雀花等。

    方晟提醒說拐棗是好東西，山裡人經常拿它做棗子酒或熬麻糖；刺奶子名字雖土，營養價值非常高，富含硒、鋅、鐵、錳等人體必需的礦物質和無機鹽、維生素，尤其青少年吃了很好，可惜無法人工種植，產量少，形不成規模效益。

    兩位女士不愛吃肉，對野菜水果卻鍾愛無比，大快朵頤，吃得非常香甜。

    緊接著紅燒山雞、烤斑鳩、燉煮黃羊肉上桌，水產品則是清蒸，保持原汁原味。吃著地道的野味，喝著農家自釀女兒紅，衛君勝等人覺得罕有地過癮，剛開始號稱從不喝酒的馮小姐都喝了兩碗，臉象著了火似的紅得生豔。

    喝到興頭上，衛君勝大聲宣佈:“這是我老衛近十年來吃得最開心最舒服的一頓，來，咱們敬鄞峽領導們一碗，預約一下，過幾個月再來！”