第1243章 目的

    但秩序沒有出現混亂，都安心等待舞臺的搭建。

    畢竟他們不少人也知道，如果現場一直像剛才那樣擠下去，早晚會出現問題。

    剛才已經有不少人察覺到了情況，正打算離開這裡，不想讓自己陷入危險。

    不過現在聽了現場通報，他們也停下了離開的腳步，準備留下來繼續觀看。

    同時許多想要品嚐菜餚的歪果仁也十分高興。

    他們剛才就一直想要品嚐一下製作出來的菜餚，但苦於不知道該怎麼辦。

    既然說了隨後會售賣甚至拍賣限量菜餚，如果價格合適，能夠接受的話，準備買幾道菜仔細品嚐一下。

    別看中餐因為華人歷史的原因，在阿美利加十分龐大，到處都能看到中餐館子。

    但其實裡面製作的中餐，更多的是‘融合菜’。

    也就是調味和用料本土化的美式中餐。

    比如什麼橙味雞、左宗棠雞、西藍花炒牛肉、杏仁雞丁等等。

    橙味雞嚴格說起來是改良自湘菜陳皮雞，但無論口感和做法都完全不同。

    陳皮雞吃起來口感鮮香麻辣，但橙味雞更多的是把橙汁醬淋在炸雞塊上，吃起來酸酸甜甜、粘稠多汁。

    稍微好一點的，可能還會放一些新鮮的橙子皮，完全不是陳皮等藥材。

    而且正宗的陳皮雞，可吃不到甜味，橙味雞隻是迎合歪果仁喜歡甜口發明的簡單菜餚罷了。

    至於左宗棠雞，雖然很多人說中餐裡並沒有這道菜，這完全是在美華人自己弄的美式中餐。

    其實這道菜是湘菜大師彭長貴創制的。

    彭長貴跟著退守到了灣島，52年接待第七艦隊司令時做的一道菜。

    也是因為這個歷史因素，所以大陸這邊並不承認這道菜。

    73年彭長貴赴美開店，前國務卿基辛格去他開的店裡宴客，吃過這道左宗棠雞以後讚不絕口。

    這件事情經過《華盛頓郵報》、《大蘋果時報》等媒體大幅報道後，名氣大震。

    自此也就成為了阿美利加人眼裡中餐‘第一菜’。