第780章 生氣的原因

    考驗一下我的基本功也算是應有之意，畢竟人家一生的本事，總不能隨便來個人上門求學就一股腦沒有保留的教出去吧？

    萬一來的是個徒有其表的，那豈不是暴殄天物啊？”

    孫師傅搖著頭，痛心疾首的開始教育起楊振興，說道:“法不輕傳不是套用在這兒的。

    我就這麼問你吧，前幾年你拜託過老會長和姜會長，請他們幫忙牽線聯繫，讓你去了不少京城的老字號觀摩學習，有沒有這事兒？”

    “是有這麼回事兒，當初兩位會長爺爺幫了我不少忙。”

    “那我再問你，你當時去那些老字號，那裡的大師傅有沒有在你剛去的時候，就考你基本功操作？

    前段日子你去川府走訪名師，那些川菜大師有幾個上來先考你基本功，才指點你廚藝？”

    聽孫師傅這麼一說，楊振興立馬沉默了。

    任憑他如何回想，發現除了自己師爺李躍華，還真沒有其他人考校過自己的基本功。

    自己師爺考校自己這個徒孫，大家都是一個門派的自己人，長輩檢查小輩的功課，也不是什麼不允許的事情。

    但是外人如果上來就要考基本功，多少是有些不禮貌。

    這樣的做法不禮貌，所以那些大師才會靈活的換了一種方式，先讓楊振興跟他們的徒弟切磋一番。

    藉此機會不光能直觀的瞭解到楊振興的水平，還能教育徒弟，可以說一舉兩得。

    在觀察完楊振興是否有資格之後，才會熱情的跟他交流探討廚藝，把一些自己拿手的技藝展示出來。

    就跟武俠小說裡去別的門派交流武功一樣，先打一架，輸了自然不必多說，哪裡來的回哪裡去。

    贏了或者打平，得到對方的承認，就會結交成為朋友兄弟，秉燭夜讀，彼此交流各自的武功絕學。

    可要是你上門，對方讓先蹲馬步，或者演練一遍基礎功夫，明顯是要羞辱人。

    看到楊振興沉默不語，孫師傅嘆了口氣說道:“唉！既然你是我推薦過去的，在實力上首先有我給出的保證，對方那樣做，其實也有對我的不信任，認為我推薦的人不行。