第948章 點評

    宮保雞丁則是紅而不辣、辣而不猛，其中微微帶麻。”

    按照楊振興的說法，高園園又夾起幾道菜再次品嚐了一下，結果發現並沒有吃出他說的那些味道。

    不過這也不是沒有原因，畢竟高園園平時並不經常吃辣。

    猛地一吃川菜，稍微多一點辣椒或者花椒，口腔就會感覺受不了，麻辣味道會被放大。

    平時如果經常吃川菜的話，等身體適應了以後，除非一次吃的太多，簡單吃幾口就不會出現這樣的情況。

    菜陸續上桌，楊振興耐心的講解每道菜的做法和吃法，高園園也乖巧的坐在旁邊不停享受男朋友溫柔的服務。

    不得不說出來吃飯有專業廚師陪著吃，感覺就是不一樣。

    在專業的講解下吃飯，跟平時吃飯，總是能夠品嚐出不一樣的味道，可以體會到每道菜最真實的感覺。

    “郝振江的魚香肉絲兒、魚香明蝦球兒等魚香菜十分拿手，我吃過這兩道菜發現應該都是他動手做的。”

    品嚐完前面的菜，楊振興得出了這個結論。

    “鄭師傅的明蝦球兒用的是上等明蝦去皮、去頭尾，成菜色澤鮮亮、口感脆嫩爽滑、味道微辣回甜。

    十分符合川菜裡魚香菜口味兒鮮鹹微辣香的獨特風味兒。

    這道明蝦球兒明顯在味道上稍辣了那麼一點兒，要是鄭師傅做的肯定不會是這樣，普通廚師魚香菜又不可能做到這個水平。

    所以這是郝振江師傅做的。”

    高園園吃著蝦球翻了個白眼，咀嚼著嘴裡的食物，拿餐巾紙擦了擦嘴巴，無奈的說道:“你介紹菜就算了，怎麼還當起了偵探？

    現在連哪道菜是誰做的你都要研究，好好吃你的飯不行嗎？”

    捱了女朋友一頓批評，楊振興頓時萎了下來，假裝正經的開始吃菜。

    不過等樟茶鴨上桌以後，他立馬原形畢露，再次犯起了職業病。

    “這裡的開水白菜曾經得到總理的肯定，鄭師傅也擅長製作這道菜，但要說起開水白菜，還是我們師門這一脈水平最高。