王俊林婁曉娥 作品

第106章 南易定級進廠


                 王俊林可不管這些,今天可是南易進廠的日子,在南易進廠之前軋鋼廠管理層的人早就聽說姚毅找來了一個非常厲害的廚師,據說手藝不輸何雨柱,這不禁讓大家感到好奇。

  姚毅能完成任務也算是臉上有光,不停說著關於四九城年輕一輩廚師有“南傻柱北南易”的傳聞,這也讓大家更加有興致,一個廠子能找到有名氣的廚師無疑會是一個加分項,之前提過,楊利國憑著王俊林的物資和何雨柱的手藝拉到了不少訂單。

  作為介紹人王俊林自然在今天試菜定級的邀請之列,不過定級是由楊利國,胡玉明,李懷德和劉貴明以及姚毅五人綜合評定,當然也從國營飯店請來了專業大廚作為評委提出指導性建議,不然他們五個人確實有點外行,李懷德一派並不知道南易是由王俊林介紹的。

  對於王俊林在試菜人之列李懷德和胡玉明也沒有表示不滿,他們再怎麼爭權奪利,要是惹毛了王俊林人家不給物資保障都特麼別玩,彷彿王俊林成了軋鋼廠的禁臠,不過李懷德此時還是希望自家小舅子給點力,把王俊林壓下去那採購科就是他們的了,其中的油水可想而知。

  在李懷德眼裡,王俊林一定是通過這些渠道和資源賺了不少錢,他不是沒有想過直接對話王俊林表達想分一杯羹的心思,但是眼下確實不能操之過急。

  楊利國早就知道南易是何許人也,也知道南易是王俊林的人,不過他在王俊樹拜師張於浩的時候就已經嘗過南易的手藝,所以他對南易是有信心的。

  試菜定級很簡單,小灶,這是南易和何雨柱的強項,作為科班出身的他們做大鍋飯其實還是有點大材小用的。

  基於這年代獨有的侷限性註定菜品不會太奢侈,麻婆豆腐,西紅柿炒雞蛋,魚香肉絲,回鍋肉已經是軋鋼廠小灶的t1級別的菜單了,至於t0級別那些是用來招待領導的,這四道簡單的菜也是最考驗廚師手藝的菜品。

  大家注意,是因為王俊林在軋鋼廠保障著物資才會有這種小灶,不然光是西紅柿在這年頭都算是稀罕物品,那年頭可沒有大棚技術這一說。