陳玄 作品
第1124章 可不是逃難麼
做紅燒肉需要耗費的時間會長一些,如果是從頭開始做,燉的時候至少得燉一個多小時,才能保證軟糯入味,肥而不膩。
好在這裡有兩個爐灶,一大一小。
鍋子也有兩個,同樣是一大一小,陳玄正好在大鼓裡面炒了糖色,然後再轉移到小鍋裡面慢慢的燉。
另外那個大鍋,就用來炒菜。
耗費了大概一個小時才把所有的菜都給做好,小鍋那邊用的是中火燉的,這個時候也已經燉好了。
當他把所有的菜都端出來。
坐在一起吃飯的時候,可是把蘇韻還有陳江河,兩個人都給嚇了一跳。
“一二三四五六七,師傅你一下子就煮了七道菜。我們是吃不完吧?”
陳江河哪裡吃過這麼多菜?
以前在陳家村的時候,家家戶戶都吃不飽,雖然有些人家對他還挺好的,給的都是家裡面平常不太常吃的,留到特別的節日才願意拿出來吃的食物。
但也都是一些比較普通的,從來沒有吃過這麼多菜,就著大白米飯。
後來在路上的時候,陳玄也不可能大擺筵席,自然也是有什麼吃什麼。
雖然大家都吃的飽飽的,但是也沒有一下子看到七八道菜。
後來到了鴿子市,東方御城他們都比較懶,加上廚藝也不太好,做的大部分都是燜飯。
懶人燜飯裡面的種類雖然多,但看起來也絕對沒有這一大桌子,七八道菜那麼震撼人心。
陳玄看著陳江河的樣子,看著他震驚的聲色,淡淡的笑了笑說道:“這也不算什麼,當然我也知道,由奢入儉難,由儉入奢易。
吃慣了好的,突然之間要吃不好的肯定是不行的。
不過咱們家也不缺這點東西,一切以吃飽為主吧。
你看看吃什麼,咱們葷素搭配,營養均衡。”
蘇韻和陳玄都給他夾菜,一下子就給他加了滿滿一碗的菜,連飯都看不見了。
陳江河自然是心裡感動的很。
從小到大,他還從未受過如此偏愛,一大家子做了這麼多菜,給他加了滿滿一碗的菜。
其中蔬菜做到了幾片大多的還是各種各樣的肉類,其中大部分都是豬肉。