第69章 土筍凍

 完成英國L市拍攝任務，我又回到深海市，開始拍攝深海市的拍攝任務，深海市電視臺在我赴英國拍攝時，已經在深海外籍來華人員裡，公開招聘，有廚藝會烹飪時，懂漢語的擔任外籍主持人，當然英籍人士優先錄用。 

 等我回到深海市，回臺裡的時候，發現我的新同事，居然認識，他就是利奧的父親阿奇爾。在深海學習的阿奇爾被中國的美食深深折服，決定留在中國生活一段時間。 

 他的岳父岳母經歷了失去獨生女的悲痛，但當有了外孫陪伴在身邊後，逐漸擺脫了痛苦的陰影。幼年失怙的阿奇爾已將岳父岳母視為自己的父母，深深享受著他們對待他如親生兒子般的深情厚意。 

 和雅各布已經雙方領導審議聯合拍攝的美食欄目叫做《美食無國界》，這第一期先由雅各布和我兩地跑，以後雅各布和一位在英國留學的中國留學生坐鎮英國L市，我和阿奇爾負責深海市，我們兩地同時拍攝，後期合成製作，同期/播出。 

 雅各布上一次來深海品嚐的都是正常美食佳餚，這才來非常想嚐嚐中國的那些黑暗料理。我們中國的臭豆腐，在別的外國人眼裡也算是一道黑暗料理，可雅各布眼裡不算什麼，因為英國有臭起司——切達奶酪，和我們的臭豆腐有異曲同工之妙。在深海市要想滿足雅各布的品嚐“黑暗料理”的願望，讓我費盡心思。 

 我是在單位裡想，回家也在想，當在陽臺上的我，極目遠眺時，無意間瞥向遠處的大海，猛然間就想起了福建泉州的特產——土筍凍。土筍凍是一種由特有產品土筍加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，發源於福建泉州，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。 

 製作土筍凍的主要材料是海蚯蚓，海蚯蚓是在海邊非常常見的一種軟體動物。它喜歡鑽在沙灘的沙底當中，等退潮之後，就會從沙底當中鑽出來，於是就把它捕撈上來，然後將它清理乾淨，就可以製作成土筍凍。