第330章 開始上硬菜了
“行,你且去吧,這裡我先盯著。”
師姐也沒有為難這位師妹,而是主動接替了她的位置。
被換下來的弟子,來到同伴聚集的地方,挨著坐了下來。
“咱們短時間內,怕是走不了了,還好我提前準備了一些靈果,有沒有要吃的?”
只見她先從兜裡掏出一堆各式各樣的靈果後,詢問其她弟子道。
這一看就是個吃貨無疑了,站個崗的時間都不忘帶著零食。
不說這個,單從她那胖嘟嘟的,有些嬰兒肥小臉上,其實也可以看出一些端倪的。
“哼!以為這樣我們就會妥協,那你也太天真了吧!”
“我倒要看看,這無聊的把戲,你們還能玩多久。”
師姐咬著牙喃喃道,她不知道的是,這場把戲很快就會變得不那麼無聊了。
第二道菜也如李恆料想的那樣,並沒能勾引出門內的妙音宗弟子。
所以接下來,他準備上硬菜了。
翻了翻納戒裡的食材,躺在角落裡的一堆雞雜,突然讓李恆眼前一亮。
以前光顧著用雞肉做菜,倒是忽視了這些攢下來的雞雜,其實也是能變成美味的菜品的。
所謂雞雜,並不是指雞身上的某一個部位,‘雜’是雜碎的簡稱。
它只是一種總成,包括:雞心,雞肝,雞胗,雞腸等。
“很好,就選它們了!”
由於納戒的時空靜置特性,也不用擔心這些雞雜,放的時間長了會變質。
李恆取出雞雜,置於砧板上,甚至還能看到雞雜上,清洗過後未乾的水珠。
這次李恆打算做的菜品名為:“酸辣爆炒雞雜”。
這道菜選用了除雞肝之外的,另外三種雞雜。
首先將雞胗一分為四後,再切個花刀,這樣炒起來容易熟,也方便後期入味。
雞心先切成滾刀片,然後在對半切。
雞腸則是切成四寸左右的小段。
切好的雞雜放入碗中,加入少許鹽,白糖,胡椒粉,料酒,澱粉,混合拌勻。
再準備一把切成段的蒜苗和土豆條。
“李恆哥哥,你又要做炸薯條嗎?”
看到李恆在切土豆條,兩小隻又過來湊熱鬧。
如果真要做炸薯條的話,這個份量是不是太少了,都不夠她們兩人分的。