第8章 論一個廚子的自我修養

 回到宗門，李恆和蘇靈萱便一頭扎進了廚房開始忙碌起來。 

 李恆打算做的東西叫豆豉。 

 豆豉是一種黃豆或者黑豆經過發酵而成的傳統食品。 

 聞名全球，連老外都讚不絕口的老乾媽就是一種由豆豉為原料做的調味品。 

 同時豆豉也能用來做醬油，這才是李恆的主要目的。 

 “李師弟，你又在做一種新的美食嗎？” 

 “我在嘗試做一種新的調味品。” 

 李恆將黃豆取出倒入一口水缸後回答道。 

 “啊？我還以為能直接吃呢。” 

 蘇靈萱有些失望道。 

 “額，豆豉也可以作為一道菜直接吃的。” 

 李恆往水缸里加滿了水，剛買來的黃豆需要用水浸泡一晚。 

 “那什麼時候才能吃到這種美食啊？” 

 蘇靈萱化身好奇寶寶，纏著李恆不停的發問。 

 “浸泡過後的黃豆還要煮熟，然後再發酵三天左右。” 

 “李師弟什麼叫發酵啊？” 

 “這...” 

 李恆愣住了，他該如何跟一個異界人解釋什麼叫微生物，什麼叫無氧呼吸呢？ 

 放棄了，李恆畢竟只是一個廚子，不是科學家，況且就算是科學家來了也不一定能解釋清楚吧。 

 “李師弟你是怎麼將菜做的這麼好吃的？” 

 “可能是因為熱愛吧。” 

 李恆陷入了沉思。 

 不可否認，現在李恆做的菜很美味，嘗過李恆手藝的人都是這麼認為的。 

 但是李恆並不滿足於此，由於缺乏調味品，李恆覺得自己做出來的菜都是殘次品，缺乏一種韻味。 

 作為一名廚師，李恆有著自己的追求，無論是前世還是現在，他的興趣的都是做菜。 

 每次看到食客一口口吃完自己做的美食後，臉上露出滿足的笑容他，都會發自內心的感到喜悅，一種成就感油然而生。 

 回想起自己短暫的前世，李恆似乎逐漸找到了自己來到玄武大陸後的人生目標。 

 他要將華夏五千年的美食文化播撒到這片大陸的每一個角落。 

 他要用自己的行動告訴世人，人活一世不止有枯燥的修煉和無休止的打打殺殺。