48.第四十八章 澆汁。

又又又創佳績。




簡娘子清點著單子, 連連抽氣。




簡雨晴冷靜地挑出曹家醬菜那一張單子：“其實扣掉這張，與昨日的訂單數差距不大。”




簡娘子像是被潑了盆涼水，瞬間冷靜了。只是冷靜歸冷靜, 她還是忍不住伸出手戳了戳簡雨晴的腦門, 嬌嗔一聲：“就不能讓阿孃開心會嘛——”




嗯嗯嗯，開心。




簡雨晴想了想, 說道：“還有更開心的事——順利的話明天村民就要開始培訓了, 到時候阿孃和阿弟還要輪流去指導。”




這是開心的事？




簡娘子聽到輪流指導四個字，整個人只覺得頭皮發麻：“等等？我也要去的嗎？”




簡雨晴點點頭：“當然。一開始我就說了，這件事要由阿孃您負責哦。”




簡娘子傻了眼。




簡雨晴笑盈盈地託著臉頰，直到看著簡娘子急得團團轉才挽上簡娘子的胳膊，細細交代起培訓的流程。




攤煎餅是個技術活。




少則學習三五日, 多則學習十天半個月的，或者說這樣出師也不過是最基礎的，要把餅皮做到完美那就得繼續努力。




唯有四個字：熟能生巧。




簡雨晴交代簡娘子和簡雲起，看技術的同時也要看人品。




簡雨晴手裡的食譜多嗎？多！




教她說讓河頭村家家戶戶富足起來，都不是件困難事。




就怕一片真心餵了狗。




出了錢出了力，最後換來的還是罵聲。




簡雨晴沒打算做扶貧, 單純只是想給自家阿孃找些事情做做。而她自己拉扯自家人也是足夠了，更沒心思時間去管其餘人。




簡雨晴打算挑出幾個人來, 充作榜樣。至於剩下的村民願意學的學, 不願意學想自己乾的也隨他們去。




待到簡雨晴把名聲打出來以後, 她無論是從河頭村裡尋人，又或是周遭村莊又或是在揚州城裡招學徒, 都會變得簡單輕鬆。




次日，簡家人回了河頭村一趟。




到正午來報名繳費並簽訂契約的總計有三十二人，比諸人預計的還要好些。




盧婆子對此還有點不滿意。




她吊著臉, 臉色不太好看：“我就說那薛二郎不是個好東西，昨兒個回去就開始宣揚晴姐兒培訓這個是為了騙錢，拉著一幫人吵鬧不休。”




盧婆子看過簡家食攤的生意，嘗過晴姐兒做的菜，早已是心服口服。她又不是傻子，這技術放在哪裡，恐怕都有無數人追捧。




唯有些眼高於頂的傢伙，才會覺得晴姐兒為了一百文錢來騙人。




哈！一百文錢？




五十個人加起來五貫錢，看著多是吧？可是簡家食攤一日的營業額也估摸就有這個數。




教她說，要是傳出晴姐兒要收徒弟，傳授做餅子的技術，恐怕揚州城裡便有一大堆願意出一貫錢兩貫錢來學手藝的人！




簡雨晴反應淡淡，點點頭道：“隨他們去吧。”




盧婆子點了點頭：“我曉得的。”




她冷眼旁觀著，準備看薛二郎幾個的下場。聽說他們還有意置辦活計去城裡試試看？嘿嘿，盧婆子還等著看熱鬧呢。




說話歸說話，他們手上動作也沒有停。幾人上前將鍋子等器物從驢車上搬進簡家院子，又吩咐所有人去淨了手，然後分了隊伍。




一組人學習煎制裡脊肉。




一組人學習製作薄餅皮。




爐灶點旺，架上鍋子。




簡雨晴示意諸人上前看著自己的操作，然後上手示範一遍。她舀起一勺麵糊，手持刮板三下五除二地做出個混圓的餅子。




動作太快，周遭人都有點蒙。




簡雨晴放慢速度，又讓眾人再看自己刮出一個混圓的餅子。