年糕粉絲湯 作品
29.第二十九章 登門。
簡嵐嘴上抱怨, 心裡門門清呢。
再普通尋常不過的榆錢，阿姐都能做得香甜軟和，好吃得讓自己至今都難以忘懷。
更不用說軟糯可口的雞蛋餅、酥脆美味的千層餅、外脆裡嫩的裡脊肉, 還有最近被眾人稱道的醬菜。
因著簡嵐年紀小，所以也沒少被人當做突破口。城裡有些醬菜鋪子，又或是香料鋪子的小廝夥計使著飴糖玩具, 就想從她的口裡得一些關於醬菜原材料, 乃至醃製流程配方的事。
簡嵐又不傻, 她才不會上當！
隨著攤子的食客越來越多, 簡嵐越發肯定自家阿姐手裡做出來的都是好東西。
就算是苦苦的茶葉也一樣！
簡嵐挽著簡雨晴的胳膊撒嬌：“阿姐，阿姐, 我天天認真幫家裡做事的，有的好吃的您可不能忘了我！”
“誰能忘了你？”
簡雨晴忍不住笑了, 伸手擰了擰簡嵐的鼻子：“好了好了，放手吧, 姐姐去找粗茶。”
“說起來, 我粗茶放在哪裡？”
因著大家搬家時有點急, 東西塞得亂七八糟。簡雨晴翻了好幾個櫃子，才找到被塞在最裡邊的粗茶。
打開袋子，茶葉的清香溢散而出。
簡嵐聞著好味，又湊上前來：“茶葉聞著香，為什麼喝起來苦苦的？等下煮了雞蛋不會也苦苦的吧……”
簡雨晴把茶葉稱重，取出其中一份，又從香料裡尋出自己想要的幾種。
等她尋完東西，配合默契的簡雲起都已燒上火：“水要燒開嗎？”
簡雨晴點點頭：“要。”
簡雲起架上鐵鍋，等水燒開便看著簡雨晴往裡放了清洗好的香料，然後將茶葉也倒了進去。
又是聞所未聞的做法。
簡嵐踮著腳尖看著灶臺, 嘴裡嘀嘀咕咕地說著話：“又加香料又加茶葉的，這不就是在熬藥湯嗎？阿姐，我在出攤時聽人家學生說的，他們都是煮團茶來喝的。”
“據說那樣才清雅呢！”
“你才六歲呢，就知道清雅了？”簡雨晴忍不住笑，“回頭我帶你在茶館裡，請那邊的娘子為你做一碗煎茶？”
“真的？”
“你得喝完哦？那是苦的！”
“……”簡嵐聽到苦字便皺了皺鼻，只是想著能去茶館她又點點頭：“我肯定喝得完！”
信你才有鬼。
簡雨晴睨了眼簡嵐，打算明日就帶她去嚐嚐，看看她這張小嘴還能說什麼。
不過現在更重要的是手上的東西。
簡雨晴吩咐簡雲起控制火勢，保持茶湯在一種微微沸騰的狀態即可。待茶葉湯色漸濃，香味漸漸溢散而出時，簡雨晴並簡雲起將火滅了。
“待到湯涼了，再繼續做。”
“好嘞。”簡雲起點了點頭，又忍不住湊過湯鍋邊嗅了嗅：“這茶湯……竟是這麼香？”
與此同時，簡家院外也有人說出相似的話語：“哪裡來的味兒，怎麼這麼香？”
幾名僕婦立在下人院門口，驚疑不定地打量四周。他們尋覓著越發濃郁的香氣，裡裡外外走了好兩圈，愣是沒尋到來處。
“到底是誰家做了吃食？”
“難不成是大廚房的馬娘子？”
“我去看過的，不是馬娘子做的。”最先頭說話的僕婦擺了擺手。
她最初也先想到大廚房身上。
再普通尋常不過的榆錢，阿姐都能做得香甜軟和，好吃得讓自己至今都難以忘懷。
更不用說軟糯可口的雞蛋餅、酥脆美味的千層餅、外脆裡嫩的裡脊肉, 還有最近被眾人稱道的醬菜。
因著簡嵐年紀小，所以也沒少被人當做突破口。城裡有些醬菜鋪子，又或是香料鋪子的小廝夥計使著飴糖玩具, 就想從她的口裡得一些關於醬菜原材料, 乃至醃製流程配方的事。
簡嵐又不傻, 她才不會上當！
隨著攤子的食客越來越多, 簡嵐越發肯定自家阿姐手裡做出來的都是好東西。
就算是苦苦的茶葉也一樣！
簡嵐挽著簡雨晴的胳膊撒嬌：“阿姐，阿姐, 我天天認真幫家裡做事的，有的好吃的您可不能忘了我！”
“誰能忘了你？”
簡雨晴忍不住笑了, 伸手擰了擰簡嵐的鼻子：“好了好了，放手吧, 姐姐去找粗茶。”
“說起來, 我粗茶放在哪裡？”
因著大家搬家時有點急, 東西塞得亂七八糟。簡雨晴翻了好幾個櫃子，才找到被塞在最裡邊的粗茶。
打開袋子，茶葉的清香溢散而出。
簡嵐聞著好味，又湊上前來：“茶葉聞著香，為什麼喝起來苦苦的？等下煮了雞蛋不會也苦苦的吧……”
簡雨晴把茶葉稱重，取出其中一份，又從香料裡尋出自己想要的幾種。
等她尋完東西，配合默契的簡雲起都已燒上火：“水要燒開嗎？”
簡雨晴點點頭：“要。”
簡雲起架上鐵鍋，等水燒開便看著簡雨晴往裡放了清洗好的香料，然後將茶葉也倒了進去。
又是聞所未聞的做法。
簡嵐踮著腳尖看著灶臺, 嘴裡嘀嘀咕咕地說著話：“又加香料又加茶葉的，這不就是在熬藥湯嗎？阿姐，我在出攤時聽人家學生說的，他們都是煮團茶來喝的。”
“據說那樣才清雅呢！”
“你才六歲呢，就知道清雅了？”簡雨晴忍不住笑，“回頭我帶你在茶館裡，請那邊的娘子為你做一碗煎茶？”
“真的？”
“你得喝完哦？那是苦的！”
“……”簡嵐聽到苦字便皺了皺鼻，只是想著能去茶館她又點點頭：“我肯定喝得完！”
信你才有鬼。
簡雨晴睨了眼簡嵐，打算明日就帶她去嚐嚐，看看她這張小嘴還能說什麼。
不過現在更重要的是手上的東西。
簡雨晴吩咐簡雲起控制火勢，保持茶湯在一種微微沸騰的狀態即可。待茶葉湯色漸濃，香味漸漸溢散而出時，簡雨晴並簡雲起將火滅了。
“待到湯涼了，再繼續做。”
“好嘞。”簡雲起點了點頭，又忍不住湊過湯鍋邊嗅了嗅：“這茶湯……竟是這麼香？”
與此同時，簡家院外也有人說出相似的話語：“哪裡來的味兒，怎麼這麼香？”
幾名僕婦立在下人院門口，驚疑不定地打量四周。他們尋覓著越發濃郁的香氣，裡裡外外走了好兩圈，愣是沒尋到來處。
“到底是誰家做了吃食？”
“難不成是大廚房的馬娘子？”
“我去看過的，不是馬娘子做的。”最先頭說話的僕婦擺了擺手。
她最初也先想到大廚房身上。