年糕粉絲湯 作品

26.第二十六章 醬菜。

練習兩日, 簡娘子硬著頭皮出餐了。她坐在車上還忐忑不安,唯恐待會給兒女丟臉:“我的兒,我看要不還是算了?”




“阿孃, 糯米都蒸好了呢。”




簡雨晴昨日泡了一晚的糯米, 今兒個又提早蒸上。她打了個哈欠,又點了點提前捏碎的薄脆:“您看,這個也捏碎了的,要是做不成粢飯糰,那就沒處用只能浪費了的。”




簡家不能浪費糧食!




簡娘子聽到浪費二字,瞬間不吱聲了。隨著幾人越發靠近府學巷子, 她也徹底失去反悔的機會,唯有認真回想這兩日的學習內容,爭取稍後的營業中不要犯錯。




一行人抵達目的地。




簡雨晴與黃叔說了聲今晚不用車,然後才帶著弟妹搬起東西。三姐弟動作嫻熟,手腳利索,三下五除二地搭建起攤子,同時招呼著圍上前來的食客。




至於簡娘子嘛……




她張大了嘴, 呆呆地看著四周。




居然有這麼多人?




待會她要在這麼多人跟前做粢飯糰?簡娘子早知道自家攤子生意好,可當她看著洶湧人潮時才有了真實的感受。




“我的老天爺……”




“阿孃, 阿孃?您回回神,快準備東西吧。”簡嵐戳了戳簡娘子, 嘟著嘴抱怨:“人家都開始問這桶子裡賣的是什麼吃食啦。”




“是,是, 是。”




簡娘子趕緊定了定神。




她看了一眼簡嵐, 瞧著她鎮定自若的模樣也冷靜下來。畢竟自己比不得晴姐兒和雲哥兒,總不能被嵐姐兒比下去吧?




裝糯米飯的木桶放一邊。




裝著各種食材的碗盤按常用規律放在手邊。簡娘子把板子仔細擦了一遍,又鋪了快溫熱的乾淨毛巾上去。




等她準備就緒, 旁邊的簡雨晴才開口介紹:“諸位郎君女郎,今兒個咱們攤子上又多了個吃食,名叫粢飯糰。”




“有甜口和鹹口兩個味道。”




“外面是蒸好的江米,鹹口的裡面加特製醬菜、薄脆和肉鬆,甜口的加赤糖、胡麻和薄脆。另外還有其餘配菜可以自行選擇添加,甜鹹口味都是六文錢一個!”




“六文錢一個?”




“只要六文錢?這麼便宜?”




說便宜的食客饒是有些過了。




如今揚州城裡的胡餅才一個三文,兩個五文,帶著肉餡的羊肉饅頭四文錢一個,連湯的肉餡餛飩也只要十文錢一碗。




六文錢的早食算不上便宜。




不過誰讓它出現在簡家食攤上呢?與攤子最便宜也要十文錢的餅子比,這價格還真是便宜!




頂配的雞蛋煎餅能買三個。




別說是周遭食客,就是其餘攤主也側目看來,躍躍欲試。




簡娘子跟前登時排起長隊。




她看了眼隊伍長隊,登感頭皮發麻。簡娘子沒說話,低著頭埋頭做了起來,偶爾才忍不住看一眼嵐姐兒。




自家小女兒與平日在自己跟前的模樣完全不同。不但一點都不嬌氣,而且她還在脖子上掛著塊汗巾,跑前跑後的,又是收錢又是包裝,又是請食客們排隊。




因著自己不敢說話,所以嵐姐兒另外還要把食客的要求整理好,再逐一告訴自己。




簡娘子心裡不是滋味。




她鼓起勇氣,細聲細氣道:“小娘子,您要什麼口味?”




話說出口,好像就不難了。




接下來的簡娘子也逐漸放開手,一邊忙忙碌碌做著,一邊還能和食客搭幾句話,順帶聽了諸人對女兒的若干讚許。




簡娘子面上有光,越發歡喜。




她做得精神抖擻,甚至還有遺憾自己猶猶豫豫。




早知道,她也該前面一起出攤。




趙生使著小廝排隊買了個千層餅,又買了一個粢飯糰。他拎著東西進了府學,坐在自個兒位置上慢慢咀嚼。