第二百六十章 上烤魚

 “等一下！”見他要走，云溪看了看那些魚，的確養的很肥美，或許她可以弄個烤魚試試。麻辣鮮香的烤魚一直也是她的心頭好，只不過這邊吃魚的次數不算多，讓她一時忘了。

 “如果買的多，是否可以幫忙殺魚？”她這裡暫時沒有人力做這個事，若是可以殺好或許可以一試！

 “可以，當然可以！”農戶本來以為沒戲了，現在一聽，頓時開心起來，“掌櫃的，我可以幫忙殺好，洗好，對了，若是你怕魚刺多，我可以讓我媳婦過來幫你片，她可以將魚刺都剔掉，這樣小孩子也能吃！”

 云溪這麼一聽，頓時來了精神，若是可以剔了刺，她就可以做一些魚丸，放在西街那邊賣，另外也可以做個酸菜魚臊子，用來燙粉，味道定然也不錯。只是一瞬間，她腦海裡多了很多種做法。

 “行，你先幫我把魚殺了，留十條，其他的剔了魚刺，我要做魚泥！”云溪爽快的說了一句，她試賣個幾分，沒問題，後面可以持續定。想著之前吃的各種烤魚，她頓時有些饞了。索性取了一個四五斤重的鯽魚，讓那人殺好洗乾淨，左右花上幾刀，刷了點生抽，再刷一層油。讓柳大寶加點孜然粉，辣椒粉一類的，烤成雙面金黃之後放在一邊。生抽用的少，自己吃可以用用，要是賣的話，空間裡的量就不太夠了。

 鍋裡放熱油，蔥薑蒜花椒爆香以後，放入豆瓣醬，炒出紅油，放少量蘿蔔絲和青椒，豆腐皮豆芽蘑菇，倒入開水煮一小會，全部淋到烤魚上。云溪拿了一個小爐子，裡面放了一點點柴火，將裝著魚的小鍋放在上面溫著。

 原本就香氣十足的烤魚瞬間多了幾分醬香的味道，別說廚房的幾個，即便坐著吃烤肉的眾人，也忍不住吸了吸鼻子。

 “掌櫃的，你家是不是出了新菜，給我來一份！”

 “就是，快點送來，聞著真香！我也要一份！”

 “……”

 歐陽圖被催的不行，只好轉身去了廚房，廚房內眾人都拿了個小碗，一人夾上一點，弄了點汁蘸著吃，這一入口，只覺得外表酥脆入味，魚肉滑嫩緊實，湯汁鮮美，蔬菜爽口，空口吃不覺得鹹膩，蘸著饅頭或者泡在米飯上，極其下飯。幾人原本只是想淺嘗一下，結果這一吃就停不下來。

 等歐陽圖進去，就見每個人都在悶頭乾飯，因為外面有客人，所以吃飯速度極快，筷子幾乎都能看到殘影。

 “這是新菜嗎？”歐陽圖雖然沒吃到，可見眾人吃的那麼香，嘴巴不由自主的動了動，鍋裡只剩下幾根蘿蔔絲，所以他也看不出到底吃的是什麼，只知道云溪今日讓人殺了魚，但是用來做什麼的，他並不清楚。