第185章 有事說事

 馬華劈頭蓋臉的一頓臭罵,給傻柱整懵逼了。

 “嘿你個孫子,有事說事啊,你罵人做什麼?”

 馬華一字一句,道:“何雨柱,我次奧你祖宗!”

 馬華狂噴傻柱時,趙年就在邊上光禿禿的樹下,簡單的吃了個早餐,一個海膽蒸蛋,做法也很簡單,雞蛋加入等量的水,打散後,放入蒸鍋,蒸煮到六七成熟,差不多剛凝固。

 然後鋪上海膽黃,改大火蒸個五分鐘左右,海膽黃變色變硬,這就可以了。海膽黃本身就有微微的鮮鹹味,不用加任何調料,保持純天然的味道,吃起來會更加好吃。

 海膽外殼是載體,乍一看,像一個長滿了倒刺的小鳥窩,裡面盛著一團糯糯的,像果凍一樣金黃蛋黃。

 拿勺子一舀,送進嘴裡,吃起來,那叫一個享受。

 主菜是蒜蓉粉絲蒸扇貝。

 食材的準備不多,取扇貝十幾個,粉絲一把,蒜蓉四五瓣,幾根小

 蔥,一點姜。

 扇貝里外洗刷乾淨,殼肉分離,把粉絲燙熟,變軟之後馬上撈出來,然後將粉絲剪斷,加上油鹽攪拌均勻,再攤開晾乾水分,這樣蒸出來的粉絲不

 會沱。

 然後把粉絲鋪在扇貝貝殼上,大火蒸上個六七分鐘就行,另外將姜蒜末將蔥,辣椒,醬油,糖調成碗汁,等扇貝蒸好了之後,再澆上碗汁,最後撒上點蔥花。

 簡單的兩個菜,就是趙年的早餐,不用筷子,直接上手拿著扇貝貝殼,把裡面盛著的鋪滿蒜蓉的粉絲往嘴裡一送,調好的碗汁味道在味蕾綻開,一掃疲倦,整個人都感覺清爽了許多。

 趙年漫不經心吃著早餐的樣子,就跟磕著瓜子似的,不疾不徐,不鹹不淡的看著眼前的一出好戲。

 “天天吃的那麼好,也不知道接濟我們家,真不是個東西。”

 你看,趙年雖然沒有正兒八經的學過廚師,但每回做飯,他都能收穫賈張氏一如既往的好評。

 同時,還收穫棒梗,小當,槐花幾個粉絲,自始至終,一直貫徹到底的、死都挪不開眼的虔誠觀眾。

 連傻柱這個大廚,這些天來都無數次的吞嚥口水,可見趙年做飯的水平,還是相當不錯的。