第38章 有著絕對的信心

 沒想到，卻碰到了這麼一個主！那就沒辦法了！輸了得認！搖揺頭，常喜瞬間進入了二廚的角色。

 廚房裡一片誇讚聲，只有傻柱沒開口。

 他一開始得知趙年是主廚以後，不管心中對趙年感情如何，理智上對趙年的廚藝都是不屑的。

 傻柱對自己的廚藝那是有著絕對的信心的。

 趙年做飯他又不是沒見過，有水平，但不多！所以知道這次來給趙年幫廚，傻柱一萬個不樂意。

 但今天看趙年做菜之後，傻柱微微蹙起了眉頭。

 今天趙年做菜的樣子和他之前可是完全不一樣啊！難道真好吃？傻柱臭著臉，上前拿了一塊排骨放進嘴裡！吃完後，傻柱人傻了！不可能！這是趙年做出來的？？？不可能啊！傻柱要瘋了！以前傻柱最大的依仗就三個，武力、廚藝和三代僱農的身份！可現在呢？武力被趙年完全碾壓！三代僱農被趙年無情拆穿！現在就連最得意的廚藝，居然都被趙年超越了？傻柱人懵了！真的有些懵了！心裡產生了濃濃的挫敗感！他想不通，自己為什麼會被這個從小一起長大、一直木訥不開竅的趙年給碾壓到這個地步？而且重要的是，他為什麼會忽然混的這麼慘？？？傻柱一屁股癱坐在椅子上，眼中透著迷茫！趙年現在是懶得多看傻柱一眼，現在他身上事情那麼多，四合院的事情已經漸漸不放在心上了。

 露了一手之後，趙年順利的掌控了廚房。

 接下來都不用老徐說什麼，一群廚師就主動上前聽吩咐。

 趙年也就是省事了。

 今天既然這麼重要，趙年肯定要做幾道國宴大菜！松鼠顓魚、宮保雞丁、文思豆腐、佛跳牆一定要有。

 剩下的再做幾道海鮮，蔥燒海參、鮑魚紅燒肉、油炯大蝦、蒜蓉生蛙再加一道清蒸帝王蟹！八個菜，一個湯，足夠了！這裡面比較麻煩的就是佛跳牆和文思豆腐了。

 不過文思豆腐可以用佛跳牆的湯，不但方便還好吃。

 佛跳牆要燉五到六個小時，中午十一點開始做正好！前期都是準備工作，備菜，切菜！這些都不用趙年動手，他只要列出菜單，剩下的這些廚師都會！而看到趙年列的菜單後，古樓廚師們不用說，常喜這位御膳房二廚就愣了一下！這裡面的菜一半都是海鮮啊！現在四九城