第155章 糖葫蘆（下）

    雖然說目前這糖葫蘆還沒有蘸上糖稀，但是卻已經讓不知道多少的小夥伴們咽口水了。

    依法炮製，又把剩下的紅果全都穿好，一共穿了十幾串的樣子，而另一邊鍋裡煮著的山楂也差不多了。

    把穿好的紅果放在一旁，王凡掀開鍋蓋給大家展示。

    鍋裡面的山楂已經被煮熟了，看起來顏色不再那麼鮮豔，變得有些發暗。

    反倒是原本的清水變成了暗紅色，似乎把山楂煮掉色了。

    用笊籬把鍋裡的山楂撈出來，王凡給大家展示。

    “你們看，煮過之後的山楂，外面的這層表皮可以輕易的剝下來，而且味道也沒有之前那麼酸了，雖然說還不是很甜，但也還可以接受。”

    王凡一邊說著，一邊把煮好的山楂10個一串穿在了竹籤上，然後向大家展示，輕輕鬆鬆的就把山楂皮剝了下來。

    “不過我們還需要去掉裡面的山楂籽兒，這裡因為經過主治之後，山楂變得很軟，所以給大家推薦一個簡單的辦法。”

    說話的功夫，王凡又回到了房間，取出早就準備好的一塊大玻璃，反覆清洗之後放在桌面上，作為今天的案板。

    把穿好的山楂放在玻璃上，然後在上面又鋪了一層的保鮮膜，用手一點一點的把山楂按扁，最後又用擀麵杖擀成了薄厚均勻的平片。

    把自己手裡的成果給大家展示。

    “你們看煮好了的山楂變得十分的軟，我們非常容易的就可以給他換一個形狀，而在這個過程之中，那些硬的山楂籽兒就會凸顯出來，可以很容易的分揀。”

    就像他說的那樣，拍扁了之後的山楂籽全都露了出來，拿一根牙籤就可以都剃掉。

    一邊給大傢伙展示，一邊忙乎著手上的動作，王凡的速度飛快，不一會兒十幾只煮好山楂的糖葫蘆也被他弄完了。

    看著桌子上擺著的這小30只糖葫蘆，王凡也是多少有幾分得意。

    雖然說糖葫蘆哪裡都有，誰都吃過，但是完全相信自己做出來的這個，絕對是難得的美味。