石頭會長大 作品

第144章 鐵鍋燉大鵝

    等王凡搭好了土灶清理好了大鍋的時候,張菊那邊兒也已經宰好了鵝,清理好了內臟,把乾乾淨淨的處理好的鵝肉拿了過來。

    看著已經被洗白白的大鵝,王凡的臉上露出了一個得意的笑容,看著多少有那麼幾分欠揍。

    “哎呀,厲害呢?你不是能耐嗎?精神小夥啊,來呀,咬我呀!”

    挑釁了一番,當然了這大鵝已經不可能再跳起來咬他了。

    已經開膛破肚的大鵝,如果再跳起來咬他,不用咬都能把他嚇的夠嗆。

    抄起一旁的菜刀,王凡露出了一個邪魅狂狷的微笑,手起刀落,手起刀落,從銅鑼灣一路砍到……

    呸!從鵝頭一路砍到屁股,幾下的功夫,就把這個大鵝硬生生的剁成了好幾塊。

    不得不說現在的社會實在是有些冷漠,一條生命在幾萬人的注視之下就此逝去,不但丟掉了性命還慘遭分屍,這些人不但沒有絲毫的同情,甚至還拍手就好。

    這些人的冷漠,讓王凡實在是感覺到一絲可怕,大夏天的手腳冰涼直冒冷汗。

    狠狠的朝直播間的,這些人翻了個白眼兒,王凡在鍋中添滿冷水,切好的鵝肉下鍋。

    鵝肉的肉質本身要比其他的家禽更糙一些,而且因為這隻大鵝也是好幾年了,所以肉質更老。

    蓋上鍋蓋,大火燒開,先要把這鵝肉煮嫩。

    飄去上面的浮沫,等鵝肉基本煮爛,王凡這才用笊籬把鵝肉撈出來放在一旁備用。

    重新起鍋,熱油燒開,放入蔥薑蒜,白芷,白果、桂皮香葉等各種材料炒香。

    加入少量的豬油提升香味,然後把剛剛煮好的大鵝下鍋。

    加入蠔油和料酒調味,大夥開始翻炒。

    而隨著不斷的翻炒,鵝肉表面開始慢慢的呈現出金黃色的色澤。

    雖然說平時王凡總是騷話不斷,但是做菜的時候,他卻難得的額外認真,甚至於那種專注讓直播間的小夥伴們,都不會去刷彈幕打擾。

    幾萬人無數雙眼睛就盯著那口大鍋,然後在默默的嚥著口水。

    王凡做的家常菜,雖然說按照系統給出的方法和經驗,確實非常的棒,但是卻也還在正常範圍之內,並沒有什麼神奇的效果。