青豆 作品
第302章 算成本(下)
雞蛋是五分錢一個,公家定的價格,哪怕整個生產隊的母雞都在抱窩,就剩一個雞蛋了,那也不能漲價賣。
同樣的,哪怕雞蛋氾濫成災,也還是五分錢一個,不可能降價買。
白糖有等級,像砂白糖是八毛錢一斤,再次一點的是古巴糖,一斤四毛三,再往下還有糖精,一包大概是一毛錢,差不多也是一斤。
徐春嬌尋思著取箇中間值,材料不用最好但也不用最壞的,要一斤四毛三的古巴糖。
一斤魚肉要25克的糖,也就是二十斤的魚肉一斤的古巴糖
海鹽不要錢,忽略不計。
味精不用票,只要有錢也能買得著,一包味素是三毛錢,淨重一百克左右。
一斤魚肉5克的味素,二十斤魚肉剛好能用一包味素。
接下來還得放在爐火上,那就得耗費柴火。
海島四季如春,到底是不咋缺柴火,聽說外地生產隊還得劃分山頭,到別的生產隊山頭撿柴火,兩個隊還會打架。
海島沒有這個煩惱,柴火問題不用愁。
徐春心裡頭的算盤打得啪啪響。
做二十斤的烤魚片原料成本七毛三左右。
短期人力成本比如建房,徐春嬌都沒計算在內。
長期人力成本支出有捕撈,撿柴火,負責烤制等等。
這都能算得出來,漁業組五個人一個組,都是滿工分,五個人一天五十個工分
撿柴火就讓半拉大的孩子們來,一天能掙兩個工分,一天算騰出去三十個工分
烤制的肯定
是女同志,女同志撐死一天八個滿工分。
但那都是體力活兒,烤制定價不可能那麼高,大概是一天五個工分,需求不高的話一天三個人烤,也就是十五個工分。
合計下來一天生產隊人力成本固定支持大概是95個工分。
一個工分是七分錢,那就是六塊六毛五,徐春嬌來了個四捨五入,七塊錢吧。
然後一天做個六十斤的烤魚片,公共成本雜七雜八加起來就是十塊錢,也就是一斤成品烤魚片得算一毛七。
按著成本乘三倍就是售價才有賺頭的思路來算。