衣布衣出 作品

第384章 什麼叫光顧?

    在鄧府試菜大獲成功。

    雖然只有三個菜,但勝在三個菜都是從未有過的新菜式,各有千秋。

    水煮蝦滑口味重一些,因為經過長時間的摔打,口感極是彈滑,且鮮美異常。

    還有那道費時費工,用若干輔料精心炮製出湯底,烘托出的上湯白菜。湯濃味香,吃到嘴裡,能品出多重的層次感。

    口水雞是冷盤,同樣集鮮香嫩爽與一身,極具特色。

    每個菜都有各自的特點,味道也極其豐富。

    關鍵是,這幾個菜都是之前沒有過的新菜餚,做法都有一定的竅門。若沒有洩露製作方法,其他人很難仿製。

    依著陳子更舅父和舅母的意思,有了這三道菜,足以撐住一家酒樓的招牌。再輔以常見的精品菜餚,酒樓就能開張了。

    當然,若後續還能有新菜品不時添加,即使品味稍差一些,這個酒樓依然能做成京城第一家。

    姜成華品嚐了菜餚,本就信心大增。再聽兩位長輩給出瞭如此高的評價,更是心花怒放。

    想袁冬初賣野菜時,憑藉在酒樓外逛逛,便想出野菜的多種做法。昨日他們只嚐了兩種做法,無論包子還是薺菜銀芽,味道都好。

    給他們的這三個方子,據說也是她從集市經過,看到一些食材,激發出的一些想法。

    這就是天分。

    只要那姑娘留心,新菜品一定還能有。

    京城第一酒樓的地位,極有可能歸他們哥倆了啊。

    …………

    吃過午飯,兩人稍事歇息,便興沖沖的奔著通州總號去了。

    到了地方才知道,袁冬初並不在。

    人家姑娘也是大忙人,人力資源培訓計劃告一段落,接下來就該籌建慶州投遞分號了。

    袁冬初午後便去了卓府,和卓家小姐商量此事。

    和她一起離開的還有張二柱。

    接下來的慶州投遞分號,將由張二柱協助卓家管事,一起去慶州籌建。之後便是在沿河各城鎮,設立次一級投遞分號。