抱枕子 作品
第291章 “進山尋寶”活動預告
在這個直播間裡，程員外再一次顛覆了那些粉絲的認知，為什麼那些幾乎瀕臨絕跡或早就消失的食材，總會圍繞在他的身邊不斷出現。百度搜索，更多好看小說免費閱讀。
比喻龍鰻、秤星魚、芝麻劍魚和麥穗魚等。
“無中生有”這個成語，如果用在程小麥的身上，是最貼切不過的了。
在他們的心目中，這是一個無法解開的一個謎。
當然，在直播間裡，大家除了眼睜睜地看著他製作的美食滴口水外，就是希望也能從中分享到一杯美羹！
儘管眼下做不到，哪怕以後有機會呢！
這時，程小麥先在鰣魚兩側開出刀花，又從背部開口，把一條整魚切成了兩大片。
接下來，又將鰣切成大段，放在幾隻大盤子中。
饒是這樣子，每隻盤子都被擺得滿滿蕩蕩的。
他一邊手腳不停地忙著，一邊向直播間裡粉絲解說道:“鰣魚有各種的吃法，清蒸、燉湯、紅燒、醃製了曬成魚乾蒸著吃。”
“無論怎麼吃，看各人的喜好！”
“以我個人的角度來看，吃鰣魚是以清蒸味道最為鮮美。”
“清蒸出來的鰣魚有這麼幾個特點:肉質肥嫩而鮮美，入口輕輕咀嚼幾下，立即就油化了，爽口而感覺不到一點肥膩。”
“在吃的時候，若再蘸以香醋和薑末，更是別有風味。”
“另外，這鰣魚和麥穗魚一樣，還有強身滋補、溫中益氣、暖中補虛、開胃醒脾、清熱解毒的功效。”
“下面，我教大家如何清蒸鰣魚！”
程小麥從罐子裡取出凍豬油，將每隻盤子裡魚的兩側，抹了一個遍，讓豬油吃進刀花裡面。
再在上面灑上白糖、精鹽、蝦米、料酒。
他在做著這些的時候，又繼續說道:“如果你們家裡有現存清雞湯的話，可在魚的身上淋上一些，那是最好不過的了。百度搜索，更多好看小說免費閱讀。”
“不過，我沒有清雞湯，就加上天鵝菌子吧！”
“沒有天鵝菌子，可以用其它草菇替代。”
話剛落音，鄭美麗手疾眼快從保鮮櫃裡取出天鵝菌子，過了一下水，撕成絲條，放在魚身上。
程小麥繼續說道:“也有人在蒸鰣魚時，會放上火腿肉片，筍片什麼的，那也是看各人的喜好搭配了。”
比喻龍鰻、秤星魚、芝麻劍魚和麥穗魚等。
“無中生有”這個成語，如果用在程小麥的身上，是最貼切不過的了。
在他們的心目中，這是一個無法解開的一個謎。
當然，在直播間裡，大家除了眼睜睜地看著他製作的美食滴口水外，就是希望也能從中分享到一杯美羹！
儘管眼下做不到，哪怕以後有機會呢！
這時，程小麥先在鰣魚兩側開出刀花，又從背部開口，把一條整魚切成了兩大片。
接下來，又將鰣切成大段，放在幾隻大盤子中。
饒是這樣子，每隻盤子都被擺得滿滿蕩蕩的。
他一邊手腳不停地忙著，一邊向直播間裡粉絲解說道:“鰣魚有各種的吃法，清蒸、燉湯、紅燒、醃製了曬成魚乾蒸著吃。”
“無論怎麼吃，看各人的喜好！”
“以我個人的角度來看，吃鰣魚是以清蒸味道最為鮮美。”
“清蒸出來的鰣魚有這麼幾個特點:肉質肥嫩而鮮美，入口輕輕咀嚼幾下，立即就油化了，爽口而感覺不到一點肥膩。”
“在吃的時候，若再蘸以香醋和薑末，更是別有風味。”
“另外，這鰣魚和麥穗魚一樣，還有強身滋補、溫中益氣、暖中補虛、開胃醒脾、清熱解毒的功效。”
“下面，我教大家如何清蒸鰣魚！”
程小麥從罐子裡取出凍豬油，將每隻盤子裡魚的兩側，抹了一個遍，讓豬油吃進刀花裡面。
再在上面灑上白糖、精鹽、蝦米、料酒。
他在做著這些的時候，又繼續說道:“如果你們家裡有現存清雞湯的話，可在魚的身上淋上一些，那是最好不過的了。百度搜索，更多好看小說免費閱讀。”
“不過，我沒有清雞湯，就加上天鵝菌子吧！”
“沒有天鵝菌子，可以用其它草菇替代。”
話剛落音，鄭美麗手疾眼快從保鮮櫃裡取出天鵝菌子，過了一下水，撕成絲條，放在魚身上。
程小麥繼續說道:“也有人在蒸鰣魚時，會放上火腿肉片，筍片什麼的，那也是看各人的喜好搭配了。”