第94章 水陽嫂子的味道

    趙秀芝離開後，程小麥一家子人望著桌上那些菜，不禁發了愁，這怎麼能吃得完啊？

    看來趙秀芝在買菜的時候，早已經預算了這一桌子菜了，否則，那麼多人吃飯，怎麼可能會多出這一桌子菜來的。百度搜索，更多好看小說免費閱讀。

    在這水陽一帶，這送回情酒的風俗習慣，已由來已久了。

    錢紅英少不得一陣感嘆，說親家母太多禮數了！

    程小麥對老爸笑著說道:“有些菜是不能隔夜的，爸，乾脆就叫上你板車隊那一幫人過來，你們熱鬧聚一下吧！”

    “那就便宜我那一幫子哥們了！”程土旺笑道。

    錢紅英在桌上尋了兩盤鄭美麗喜歡吃的菜，說道:“美麗，隨他們男人們起鬨去，這兩盤菜端走，我們兩人到一邊吃去！”

    她將菜端到後院裡葡萄架下的石桌上，拿了碗筷，又從貯藏室裡抱出那罐絳珠果酒，給鄭美麗和自己各倒了一杯，笑道:“我們喝！”

    程小麥跑了過來，說道:“你們慢點吃，我去做飯，順便再做一個菜，帶我一個啊！”

    聽兒子這麼一說，錢紅英忍不住一拍大腿，笑道:“我倒忘了做飯這檔子事了，待一會子你爸他們喝好了酒沒飯吃，成笑話了！”

    “沒事，我去做就中了！”

    程小麥趕到廚房淘米升火煮飯，灶膛裡架了硬柴，暫不用煩神的。

    記得老媽一直喜歡吃糖醋桂魚，過去家裡窮，沒條件吃，偶爾在河邊釣條桂魚，都送到街上賣了，換些油鹽錢。

    在程小麥的空間裡，收了很多的桂魚，小點的都放到漁塘裡去了，空間裡還收藏了幾條大的，都是上把的。百度搜索，更多好看小說免費閱讀。

    所謂上把的，也就是在一斤上下，肉質特別鮮嫩。

    程小麥當即從空間裡調出一條桂魚，剖腹，摘取內臟與魚腮，清洗乾淨了，在魚身兩側開上花刀。

    然後在小鍋下升火，煉油，將整條桂魚拖進去炸，炸到漂起來，泡泡少了，兩面金黃，撈起。

    去掉鍋裡的油。

    在鍋裡放上生抽、鹽、糖、姜、蒜子、水、澱粉、醋，桂花，開始煮。

    程小麥拿了鏟子在鍋裡不停地攪拌，煮開了，眼看得沫浪子翻滾，顏色逐漸變得透明，醋香、甜香、桂花香等四溢開來時，他連忙桂魚將放到裡面打個滾，一直到桂魚全身都裹上糖醋汁了，快速盛起，裝盤。