第四十九章 大師要出山

    顧運一聽差點就笑出來。

    難怪周達這麼客氣，又是專程打電話又是專車接送的，合著還真把自己當成算命先生了？

    不過既然都邀請了，不去看也說不過去。

    誰讓自己是大師呢？

    順便再看看有什麼能幫他的，攢點人情先。

    於是一本正經地說道，“達哥見外了，指點不敢當，不過達哥既然提了，那到時候去看看也無妨。”

    周達當即喜笑顏開地說道，“顧老弟就是敞亮！達哥在這裡先謝謝你了。那這事兒咱就這麼定了，星期六早上我讓人來接你，哦對，帶弟妹一起啊，來嚐嚐咱們的手藝。”

    “好。”

    “好嘞，掛了哈，哎、哎、嗯、好，掛了啊……”

    不多久，蘇曉拿著烤好的饅頭片過來，放到顧運跟前。

    笑吟吟地說道，“嚐嚐，蘇家祖傳的手藝。”

    顧運看了看，饅頭片整體上呈現金黃的色澤，這說明酥脆度有了保障，不過可惜的是，每塊饅頭片上都有幾條直直的淺黑色的痕跡，這些黑痕自然是因為在烤架鐵條上放久了形成的，雖然黑痕不太深，不算烤糊，但一來影響食慾，二來說明火頭太過，吃著是酥脆，但饅頭本身的麥香也烤沒了，就好像在吃沒有味道的餅乾。

    其實烤饅頭片，最好是饅頭不要直接放烤架上，而是邊緣接近烤架，饅頭片微微抬起，與烤架形成一個小小的夾角，然後沿著邊緣緩緩旋轉，當邊緣處全部呈現深黃髮褐的跡象時，即可收起。

    這時候的饅頭片有一定脆度，但不會那麼幹，還保持饅頭本身的香味，口感才是最好的。

    不過雖然懂吃，但是顧運對吃不是太挑剔，或者說，經歷過饑荒的人，知道捱餓的滋味的人，一般對吃都不會太挑剔。

    顧運吃了一塊，果然滿口只有孜然和胡椒粉的味道，卻沒有饅頭本身的味道。

    “好吃嗎？”蘇曉期待地問。

    “嗯，不錯，酥脆地很，口感非常棒。”顧運還是誇獎道。

    年輕人還是要多鼓勵的，要不然以後就沒得吃了。

    蘇曉嫣然一笑，自己也拿了一塊塞進嘴裡，然後問道，“剛才誰給你打電話？”