鯊魚禪師 作品
215 大得離譜
《貞觀三百年》來源:
飲食習慣的誕生,研究歷史的人,大抵上總是要將山川地理的環境講上一遍。
不外是溼度、溫度、物產等等等等。
巴拉巴拉這麼一大通,卻是不如有個東西好使。
“不是吧老闆,蘿蔔丸子而已,八個銅板?”
“吶,我‘蘿蔔強’在這裡撐攤十八年,做生意從來都是明碼標價的。靚仔,不騙你啊,女皇吃了都說好啊!”
“是不是真的啊?”
“我‘蘿蔔強’是專門去學的啊,騙你十八年前就被打死了啊。”
說著,老闆手中的笊籬扒拉了一下鍋底,卻見他居然戴著橡膠手套,這真是讓人印象極好。
“買一份啦靚仔,我的蘿蔔丸子靚,但也不如靚仔你靚啦。”
“我這個人最欣賞的就是誠實,來一份。”
“馬上收攤,買一送一!”
老闆倒也爽快,兩隻毛竹做的碗,直接裝得滿滿當當。
王角入手,感覺這他孃的起碼兩斤,已經不是壓手的問題了,而是這玩意兒吃得完嗎?
還別說……
吃完了。
這老闆做的蘿蔔丸子很特別,全素不加肉,全靠蝦皮之類的海產品來調味,攤位支起來的小桌子前,食客們有打邊爐的,燙上一燙,就能入口。
配合一種類似果醬一樣的醬料,口感很是獨特。
主要是加了檸檬汁,酸中帶甜,吃起來極為上頭。
除此之外,還有一種類似清湯火鍋底的,湯是高湯,半點雞油都沒有漂著,可見老闆是個用了心的,熬得時間久不說,更是過濾次數不少。
飄幾片白菜葉子,一些豌豆葉,一些紅薯粉條,配合這些蘿蔔丸子,便是一餐。
只因是素的,總歸是要便宜一些,要加葷腥,又是別樣的價錢。
王角就指著蘿蔔丸子,倒也是不在意這些個,跟老闆一通討價還價,純屬是一種消遣。
只是沒想到,老闆是個妙人,三言兩語,倒是生意做了,朋友也交了。
王角心想若是以後返轉這裡,定然還是要買一份蘿蔔丸子的。
畢竟,錢不錢真不算什麼,純粹就是交個朋友。
竹筒碗的蘿蔔丸子口味又有點獨特,依然是高湯做底,但是放了不少黃姜粉、辣椒粉,口味上,就有點類似咖喱,只是糖要多一些,於是這丸子的鮮味就越發的足。
小兩斤的蘿蔔丸子,基本都是彭彥苒一個人消滅乾淨。
吃得舒舒服服,還把湯喝了。
只是看她吃東西,王角就覺得痛快,很有生活氣息,很是食慾。
“臥槽?啥玩意兒?‘女皇烤魚’?”
這時候,王同學才發現,這小吃街上的攤位,不是“女皇xx”就是“女帝xx”,還有一些類似炒粉炒麵的攤位,直接就是粗暴的大字報:女皇吃了都說好!
避諱?
不存在的。
還有的更絕,在一棵粗大的榕樹底下,撐著十七八個攤位,幾乎廣告詞都一個路數,“華蓋xx”。
“華蓋蓋澆飯”、“華蓋幹爆魷魚”、“華蓋炒粉”、“華蓋涼拌粉”、“華蓋燒烤”……
之所以成了一個系列,原因倒也簡單,因為這棵大榕樹,便是外號“華蓋”。
傳說,當年的長孫女皇還是皇后、皇太后的時候,曾經南巡廣州,當時廣州成了南都,長孫女皇路過這棵樹的時候,稍稍地歇了一會兒。
於是就有小兒開了口,說這樹很像華蓋。
長孫女皇很高興,大家都很高興。
這年頭,就是得講究一點玄學,成不成無所謂,主要就是玩個氣氛。
畢竟,萬一呢?
然後長孫女皇這個萬一,居然成了一萬,這事兒,就美得很。
再然後,這棵曾經的大榕樹,就牛逼了,就火了,就有人保護了,就有人過來蹭流量了。
還別說,這流量一蹭就是兩百年,效果比啥都好。
早先圍繞著這棵“華蓋”,也就是文人墨客過來發騷,你吟詩、我作賦,在找幾個沙雕填詞,唱得那叫一個蕩氣迴腸。
飲食習慣的誕生,研究歷史的人,大抵上總是要將山川地理的環境講上一遍。
不外是溼度、溫度、物產等等等等。
巴拉巴拉這麼一大通,卻是不如有個東西好使。
“不是吧老闆,蘿蔔丸子而已,八個銅板?”
“吶,我‘蘿蔔強’在這裡撐攤十八年,做生意從來都是明碼標價的。靚仔,不騙你啊,女皇吃了都說好啊!”
“是不是真的啊?”
“我‘蘿蔔強’是專門去學的啊,騙你十八年前就被打死了啊。”
說著,老闆手中的笊籬扒拉了一下鍋底,卻見他居然戴著橡膠手套,這真是讓人印象極好。
“買一份啦靚仔,我的蘿蔔丸子靚,但也不如靚仔你靚啦。”
“我這個人最欣賞的就是誠實,來一份。”
“馬上收攤,買一送一!”
老闆倒也爽快,兩隻毛竹做的碗,直接裝得滿滿當當。
王角入手,感覺這他孃的起碼兩斤,已經不是壓手的問題了,而是這玩意兒吃得完嗎?
還別說……
吃完了。
這老闆做的蘿蔔丸子很特別,全素不加肉,全靠蝦皮之類的海產品來調味,攤位支起來的小桌子前,食客們有打邊爐的,燙上一燙,就能入口。
配合一種類似果醬一樣的醬料,口感很是獨特。
主要是加了檸檬汁,酸中帶甜,吃起來極為上頭。
除此之外,還有一種類似清湯火鍋底的,湯是高湯,半點雞油都沒有漂著,可見老闆是個用了心的,熬得時間久不說,更是過濾次數不少。
飄幾片白菜葉子,一些豌豆葉,一些紅薯粉條,配合這些蘿蔔丸子,便是一餐。
只因是素的,總歸是要便宜一些,要加葷腥,又是別樣的價錢。
王角就指著蘿蔔丸子,倒也是不在意這些個,跟老闆一通討價還價,純屬是一種消遣。
只是沒想到,老闆是個妙人,三言兩語,倒是生意做了,朋友也交了。
王角心想若是以後返轉這裡,定然還是要買一份蘿蔔丸子的。
畢竟,錢不錢真不算什麼,純粹就是交個朋友。
竹筒碗的蘿蔔丸子口味又有點獨特,依然是高湯做底,但是放了不少黃姜粉、辣椒粉,口味上,就有點類似咖喱,只是糖要多一些,於是這丸子的鮮味就越發的足。
小兩斤的蘿蔔丸子,基本都是彭彥苒一個人消滅乾淨。
吃得舒舒服服,還把湯喝了。
只是看她吃東西,王角就覺得痛快,很有生活氣息,很是食慾。
“臥槽?啥玩意兒?‘女皇烤魚’?”
這時候,王同學才發現,這小吃街上的攤位,不是“女皇xx”就是“女帝xx”,還有一些類似炒粉炒麵的攤位,直接就是粗暴的大字報:女皇吃了都說好!
避諱?
不存在的。
還有的更絕,在一棵粗大的榕樹底下,撐著十七八個攤位,幾乎廣告詞都一個路數,“華蓋xx”。
“華蓋蓋澆飯”、“華蓋幹爆魷魚”、“華蓋炒粉”、“華蓋涼拌粉”、“華蓋燒烤”……
之所以成了一個系列,原因倒也簡單,因為這棵大榕樹,便是外號“華蓋”。
傳說,當年的長孫女皇還是皇后、皇太后的時候,曾經南巡廣州,當時廣州成了南都,長孫女皇路過這棵樹的時候,稍稍地歇了一會兒。
於是就有小兒開了口,說這樹很像華蓋。
長孫女皇很高興,大家都很高興。
這年頭,就是得講究一點玄學,成不成無所謂,主要就是玩個氣氛。
畢竟,萬一呢?
然後長孫女皇這個萬一,居然成了一萬,這事兒,就美得很。
再然後,這棵曾經的大榕樹,就牛逼了,就火了,就有人保護了,就有人過來蹭流量了。
還別說,這流量一蹭就是兩百年,效果比啥都好。
早先圍繞著這棵“華蓋”,也就是文人墨客過來發騷,你吟詩、我作賦,在找幾個沙雕填詞,唱得那叫一個蕩氣迴腸。