秋月琊 作品
第593章 三淨面
月子印:“老和尚，你沒怎麼變啊”，老和尚定晴看了看這樣說話絲毫不見生分的女生，瞳孔中似乎從她的眉眼中看到了她過去的樣子。
老和尚:“月牙兒，是月牙兒啊，你這小溜子，這麼多年了也不來看看老和尚我”，月子印:“這不是來看你了嘛”。老和尚看了看秋莫幾人，月子印:“他們都是我的朋友”。
老和尚將佛珠收入袖中:“各位，請跟我來後院吧”，老和尚帶著秋莫一些人走過偏殿的後門，來到寺廟後院。
後院比起前殿更大，花草叢生，供人行走的地方也只有鋪著鵝卵石的小徑。花草之間有和尚在打坐，也要和尚挑著水從鵝卵石的小徑走過。秋莫:“不知道您的法號是？”，老和尚:“貧僧法號三藏”。
老和尚帶幾人來到一個建在崖石之上的木場，在木場之上能將後山的景色盡收眼底。木場下，還能看到幾個在陡峭的崖石上靜坐或站立的僧人。
木場中間有一個大桌子，三藏請秋莫幾人坐下。三藏:“幾位施主是我的貴客，我自奉上本寺最為特色的齋飯款待各位”，三藏來到木場邊，和一個半隻腳懸在峭壁之外的僧人說了幾句話。那僧人一個箭步跳上木場，隨後便去廚房了。
秋莫:“方丈見外了，我幾人不過是來拜會的遊客而已，談何貴客”，三藏:“不，幾位施主的確是我的貴客，所以我邀請各位今天在本寺留宿，不知幾位施主可願意”。秋莫看向月子印和唐小雨，兩女都點了點頭。秋莫:“既然方丈盛情邀請，那我們也就恭敬不如從命了”，三藏:“老衲去備齋飯了，請幾位施主稍等片刻”。
唐小雨來到木場邊看向後山，遠處的山巒被翠綠色覆蓋，陡峭的岩石中有溪水趟過，空氣格外清新，帶著一股草木泥土的芬芳。唐小雨猛吸一口空氣:“沒想到三淨寺的環境怎麼好”，修宇來到唐小雨身邊:“你很喜歡這裡嗎？”。唐小雨:“喜歡......我也說不上來，就是感覺很寧靜，心也會變得平靜”，唐小雨側過頭看向修宇，發現修宇也在看她，兩人四目相對。
唐小雨看見修宇瞳孔深處閃爍的光點
唐小雨臉紅的轉過頭，修宇:“是不是在最近學習不太順利，我看你上課總是分神”。唐小雨:“其實，也不是這個原因，也許只是一種錯覺罷了”，修宇:“錯覺？可以告訴我嗎？”。唐小雨:“聽課的時候，我總會忽然出現一種似曾相識的既視感”。
唐小雨微微皺起眉頭:“就好像，就好像是曾經夢到的一個很真實的夢。我雖然不記得的夢裡的內容了，但卻覺得現實中的某個場景很熟悉，就好像在那個夢裡見過一樣”，修宇:“也許是那個夢對你來說，有些深刻吧。但是這都不重要不是嘛，畢竟只是一個夢而已”。
唐小雨:“也對，只是個夢而已”。
修宇:“看那個”。唐小雨看向修宇手指的地方，發現是一隻綠色的石龍子。這石龍子爬到了一個崖石上打坐的和尚程亮的腦門上。那和尚也不知道感沒感覺到，依舊一動不動。結果那隻石龍子以為和尚頭頂的圓點是吃的，在和尚頭上咬來咬去的，似乎想把和尚的腦袋吞下去。那和尚最終還是動了，抓住石龍子扔進旁邊的草叢裡。
唐小雨:“噗呵，好可愛”，修宇招了招手:“過來”，結果剛剛那隻綠色石龍子居然真的順著木頭爬了過來，來到修宇掌心。唐小雨:“哇，你怎麼做到的”，修宇:“我通獸語啊”。唐小雨:“真的假的，它不會是你養的吧”，修宇把石龍子遞到唐小雨面前:“想摸摸嗎？”。唐小雨:“想！”，她伸出手摸了摸石龍子身上的鱗片:“哇，好細膩啊”。
三藏和幾個和尚端著齋飯走上木場，三藏:“三淨套餐來嘍”。秋莫看著端上桌的齋飯:“還有套餐？”，三藏:“這可是三淨寺才有的套餐哦”。
所有的菜都端上來之後，三藏將一碗麵端到幾人面前:“三淨套餐中，最為特色就是這碗三淨面，請幾位施主品鑑”。
月子印:“哇，我饞這碗麵好久啦”，她拿起筷子已經開始嗦面了。
唐小雨看了看這碗麵，麵湯湯色澄清，看起來非常清淡。與雪白的麵條相伴的只有翠綠色，此外再無雜色。唐小雨:“看著好清淡的感覺”，三藏:“姑娘，你一嘗便知”。
唐小雨夾起麵條嗦了一口，瞬間，一股非常濃郁的鮮味和辛辣湧入口腔。一種特屬於植物的香味充滿整個口腔，麵條勁道彈牙，卻又不難嚼碎。唐小雨沒想到這清淡的麵湯居然有如此濃郁的風味，她夾起一筷子面又嗦了一口。麵條的辛辣中帶著一股濃郁的鮮味，但是與魚肉雞鴨的那種肉鮮有所不同，這也是來自於植物的鮮，讓人感覺到十分清爽，這清爽的鮮味和辛辣味形成了鮮明的對比卻又彼此襯托。天然的辣味，辣舌而不辣嗓子，也不辣胃。
修宇似乎早有所知，在唐小雨嗦面的時候遞過來一瓶礦泉水。唐小雨灌下一口礦泉水:“辣！這看起來如此清淡的面，居然怎麼辣！”，三藏:“這三淨面中的綠色來自三淨的特產，青椒、青蒜和小青葵。用特殊的處理方法將青椒製成青椒醬，配上剁碎的青蒜和研磨成泥的小青葵，製成這看似翠綠的湯底。再配上我寺經過反覆揉搓捶打的麵條，便完成了這一碗三淨面”。
秋莫:“原來如此，這面看似翠綠清淡，實則辛辣鮮香。青椒醬提供了一些辣味和強烈的鮮味，青蒜提升了面的香味，小青葵提供了更加強烈濃郁的辛辣。但是這青椒醬居然能做的如此翠綠，而且熬製麵湯的過程和比例，怕是沒那麼簡單吧”，三藏:“施主好眼力！一眼就看出了這湯色的關鍵所在。其實三淨面是我寺僧人的一項必不可少的修行，這湯中的翠綠色，也算是他們修行的成果吧”。秋莫:“沒想到，來到三淨思還能吃到如此特殊的美食”，三藏:“哈哈，一日三餐亦是一種修行，任何食物只要用心對待，都會成為一道令人難忘的美食”。
月子印一邊吃一邊對自己的口中扇風:“老和尚，我怎麼感覺三淨面比以前辣了”，三藏:“那倒是沒有，是你這小溜子嘴變叼了吧”。月子印:“才沒有呢”，老和尚:“哼，你以前不是說不夠辣嘛，還跟老和尚我搶面吃”。
老和尚:“月牙兒，是月牙兒啊，你這小溜子，這麼多年了也不來看看老和尚我”，月子印:“這不是來看你了嘛”。老和尚看了看秋莫幾人，月子印:“他們都是我的朋友”。
老和尚將佛珠收入袖中:“各位，請跟我來後院吧”，老和尚帶著秋莫一些人走過偏殿的後門，來到寺廟後院。
後院比起前殿更大，花草叢生，供人行走的地方也只有鋪著鵝卵石的小徑。花草之間有和尚在打坐，也要和尚挑著水從鵝卵石的小徑走過。秋莫:“不知道您的法號是？”，老和尚:“貧僧法號三藏”。
老和尚帶幾人來到一個建在崖石之上的木場，在木場之上能將後山的景色盡收眼底。木場下，還能看到幾個在陡峭的崖石上靜坐或站立的僧人。
木場中間有一個大桌子，三藏請秋莫幾人坐下。三藏:“幾位施主是我的貴客，我自奉上本寺最為特色的齋飯款待各位”，三藏來到木場邊，和一個半隻腳懸在峭壁之外的僧人說了幾句話。那僧人一個箭步跳上木場，隨後便去廚房了。
秋莫:“方丈見外了，我幾人不過是來拜會的遊客而已，談何貴客”，三藏:“不，幾位施主的確是我的貴客，所以我邀請各位今天在本寺留宿，不知幾位施主可願意”。秋莫看向月子印和唐小雨，兩女都點了點頭。秋莫:“既然方丈盛情邀請，那我們也就恭敬不如從命了”，三藏:“老衲去備齋飯了，請幾位施主稍等片刻”。
唐小雨來到木場邊看向後山，遠處的山巒被翠綠色覆蓋，陡峭的岩石中有溪水趟過，空氣格外清新，帶著一股草木泥土的芬芳。唐小雨猛吸一口空氣:“沒想到三淨寺的環境怎麼好”，修宇來到唐小雨身邊:“你很喜歡這裡嗎？”。唐小雨:“喜歡......我也說不上來，就是感覺很寧靜，心也會變得平靜”，唐小雨側過頭看向修宇，發現修宇也在看她，兩人四目相對。
唐小雨看見修宇瞳孔深處閃爍的光點
唐小雨臉紅的轉過頭，修宇:“是不是在最近學習不太順利，我看你上課總是分神”。唐小雨:“其實，也不是這個原因，也許只是一種錯覺罷了”，修宇:“錯覺？可以告訴我嗎？”。唐小雨:“聽課的時候，我總會忽然出現一種似曾相識的既視感”。
唐小雨微微皺起眉頭:“就好像，就好像是曾經夢到的一個很真實的夢。我雖然不記得的夢裡的內容了，但卻覺得現實中的某個場景很熟悉，就好像在那個夢裡見過一樣”，修宇:“也許是那個夢對你來說，有些深刻吧。但是這都不重要不是嘛，畢竟只是一個夢而已”。
唐小雨:“也對，只是個夢而已”。
修宇:“看那個”。唐小雨看向修宇手指的地方，發現是一隻綠色的石龍子。這石龍子爬到了一個崖石上打坐的和尚程亮的腦門上。那和尚也不知道感沒感覺到，依舊一動不動。結果那隻石龍子以為和尚頭頂的圓點是吃的，在和尚頭上咬來咬去的，似乎想把和尚的腦袋吞下去。那和尚最終還是動了，抓住石龍子扔進旁邊的草叢裡。
唐小雨:“噗呵，好可愛”，修宇招了招手:“過來”，結果剛剛那隻綠色石龍子居然真的順著木頭爬了過來，來到修宇掌心。唐小雨:“哇，你怎麼做到的”，修宇:“我通獸語啊”。唐小雨:“真的假的，它不會是你養的吧”，修宇把石龍子遞到唐小雨面前:“想摸摸嗎？”。唐小雨:“想！”，她伸出手摸了摸石龍子身上的鱗片:“哇，好細膩啊”。
三藏和幾個和尚端著齋飯走上木場，三藏:“三淨套餐來嘍”。秋莫看著端上桌的齋飯:“還有套餐？”，三藏:“這可是三淨寺才有的套餐哦”。
所有的菜都端上來之後，三藏將一碗麵端到幾人面前:“三淨套餐中，最為特色就是這碗三淨面，請幾位施主品鑑”。
月子印:“哇，我饞這碗麵好久啦”，她拿起筷子已經開始嗦面了。
唐小雨看了看這碗麵，麵湯湯色澄清，看起來非常清淡。與雪白的麵條相伴的只有翠綠色，此外再無雜色。唐小雨:“看著好清淡的感覺”，三藏:“姑娘，你一嘗便知”。
唐小雨夾起麵條嗦了一口，瞬間，一股非常濃郁的鮮味和辛辣湧入口腔。一種特屬於植物的香味充滿整個口腔，麵條勁道彈牙，卻又不難嚼碎。唐小雨沒想到這清淡的麵湯居然有如此濃郁的風味，她夾起一筷子面又嗦了一口。麵條的辛辣中帶著一股濃郁的鮮味，但是與魚肉雞鴨的那種肉鮮有所不同，這也是來自於植物的鮮，讓人感覺到十分清爽，這清爽的鮮味和辛辣味形成了鮮明的對比卻又彼此襯托。天然的辣味，辣舌而不辣嗓子，也不辣胃。
修宇似乎早有所知，在唐小雨嗦面的時候遞過來一瓶礦泉水。唐小雨灌下一口礦泉水:“辣！這看起來如此清淡的面，居然怎麼辣！”，三藏:“這三淨面中的綠色來自三淨的特產，青椒、青蒜和小青葵。用特殊的處理方法將青椒製成青椒醬，配上剁碎的青蒜和研磨成泥的小青葵，製成這看似翠綠的湯底。再配上我寺經過反覆揉搓捶打的麵條，便完成了這一碗三淨面”。
秋莫:“原來如此，這面看似翠綠清淡，實則辛辣鮮香。青椒醬提供了一些辣味和強烈的鮮味，青蒜提升了面的香味，小青葵提供了更加強烈濃郁的辛辣。但是這青椒醬居然能做的如此翠綠，而且熬製麵湯的過程和比例，怕是沒那麼簡單吧”，三藏:“施主好眼力！一眼就看出了這湯色的關鍵所在。其實三淨面是我寺僧人的一項必不可少的修行，這湯中的翠綠色，也算是他們修行的成果吧”。秋莫:“沒想到，來到三淨思還能吃到如此特殊的美食”，三藏:“哈哈，一日三餐亦是一種修行，任何食物只要用心對待，都會成為一道令人難忘的美食”。
月子印一邊吃一邊對自己的口中扇風:“老和尚，我怎麼感覺三淨面比以前辣了”，三藏:“那倒是沒有，是你這小溜子嘴變叼了吧”。月子印:“才沒有呢”，老和尚:“哼，你以前不是說不夠辣嘛，還跟老和尚我搶面吃”。