第一千六百一十九章

    “這個桂花鴨可是十分考教火候和功夫的，你這鴨子看著色香都已經了巔峰了，只是不知道這味道。”

    呂老開口說:“我可是在金陵生活了很長時間，對於這桂花鹹水鴨是品嚐過無數大廚的作品，讓我嚐嚐。”

    呂老用筷子夾起了一片鴨子:“這肉玉白，油潤光亮，皮肥骨香，果然是上品的鴨子，即使沒有嘗，我已經知道這鴨子做的極佳了。”

    “香、酥、嫩，樣樣不差，這桂花鴨可當得上我吃過前三的鴨子，當然這鴨子是老胡養的，和外面的普通鴨子味道也不一樣，更是有加成，但是不管怎麼說，羨魚你這手藝，真是絕了。”

    呂老讚不絕口的期間，大家已經開吃了，呂老趕緊放棄他的點評，開吃。

    “第四道菜是叫花雞。”

    林羨魚笑著將荷葉和泥巴的泥殼打開，滿屋飄香，裡面露出了色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩的整雞。

    另外還有一盤蔥白和甜麵醬，就醬食用，口味更佳。