海牛 作品

第331章 炒茶天才!

    沒想到趙磊對火候的掌握如此準確,讓老孫頭大為驚訝,不由得在心裡暗暗猜測,他是真的掌握好了火候呢,還是碰運氣瞎蒙的。

    就在這個時候,趙磊已經在鍋裡刷上了茶籽油,把茶葉倒進鍋裡開始炒茶。

    老孫頭就在旁邊關注著趙磊的一舉一動,越看越是驚訝,到後來兩眼瞪得滾圓,連嘴巴都不由自主地張得老大。

    趙磊炒茶的手勢和力度,完全就是個老手了。有很多炒了幾十年茶的人,在力度和火候的掌握上,都沒有他這個新手來得準確。

    老孫頭越看越覺得驚訝,難道趙磊並不是新手,以前早就學過炒茶了?

    然而這個想法很快就被老孫頭自己推翻了,趙磊的炒茶手藝,至少有幾十年經驗。除非他從剛出生就開始炒茶,否則絕對達不到目前這個境界。

    除了這個可能之外,就只有另外一個解釋了。那就是趙磊是這方面的天才,天生就適合幹這一行。所以只學了一次而已,就達到了很多人努力一輩子都無法企及的高度。

    想到這裡老孫頭的心也“撲通撲通”跳了起來,覺得教趙磊炒茶,真是自己這輩子做過的最正確的決定。把炒茶的本事傳授給這個年輕人,就不用擔心這門手藝會失傳了。

    趙磊很快就炒出了人生第一鍋龍井茶,他把茶葉倒進竹匾裡,遞給老孫頭笑吟吟地問:“您看這樣行嗎?”

    老孫頭拿起一些茶葉仔細端詳,最後冷冷地扔下一句話:“湊合,還要多練!”

    以趙磊對老孫頭的瞭解,他的反應就說明自己不但已經過關,而且做得還非常好。這讓趙磊不由得喜笑顏開,覺得剛才的努力總算沒有白費!

    在接下來的兩天裡,趙磊還是留在茶仙廟,每天都在苦練炒茶技術。

    隨著時間的推移,趙磊的炒茶水平也越來越高。在每次炒茶的時候,都有一種特別的感悟。

    那是種很神奇的感覺,趙磊彷彿完全忘記了自我,整個世界就只有眼前的茶葉和熊熊燃燒的爐火。