白色十三號 作品
第609章 庫存積壓
打一開始，呂冬就沒想過，以幾乎沒代價或者免費的方式，從楊峰手裡得到當年的“孟氏黃燜雞”。
這倒與良心和道德扯不上關係，而是容易埋下後患。
呂冬當然也沒想過支付一定的金錢買斷黃燜雞所謂的秘方，這在餐飲行業上並不好使，尤其對於一個經驗豐富的廚師來說。
況且，楊峰的價值，不僅僅在黃燜雞上面。
“老楊，說起來，黃燜雞是你家傳下來的手藝，到你這又一次次改進，才能有今天我們吃的黃燜雞米飯。”
平時交流的時候，楊峰就跟呂冬說起過黃燜雞當年在洛口鎮的事，呂冬本身也有一定了解:“公司要用黃燜雞創立一個餐飲品牌，我之前就跟你說過，不能讓你平白蒙受損失。”
楊峰雖然對呂氏餐飲公司心存感激，但人並不傻，說道:“呂總，我聽公司安排。”
這件事情，呂冬多少跟楊峰交流過，現在經濟社會，不可能讓人白乾活白出東西，卻不給報酬。
呂冬略微斟酌，說道:“老楊，你來公司有段時間，也看到了公司的運營，對於菜品的推廣，分店的建立，需要的資金、人力、物力，乃至社會人脈關係，都有相當大的要求。”
楊峰頻頻點頭，在呂氏餐飲公司，看到的是一種完全不同於傳統酒樓模式的餐飲運營，一種菜品依託呂氏餐飲近500家分店打入市場，其銷售之火爆，叫人瞠目結舌。
如果沒有呂氏餐飲這個平臺呢？就像他改良過的脆皮黃金雞排，充其量只能在路邊小店裡當個受眾有限的小吃。
呂冬專門留出點時間，讓楊峰考慮剛剛他說的，稍微等了一會，又說道:“泰豐園黃燜雞的總股本1000萬，老楊，我給你留了百分之三的股份。”
雖然對這些事情不是特別懂，但最基本的計算，楊峰還是懂的，人難免激動起來:“呂總，這怎麼好……”
呂冬抬手打斷他的話:“呂氏餐飲不是我一個人的公司，還要顧及其他股東，只能給你百分之三，這些不是口頭說說，會在具體的投資合同上有所體現，以法律保護雙方的權益！”
聽到不是所謂乾股，而是寫進合同的股份，楊峰相信呂冬的誠意。
呂冬笑了笑，看似很隨意的說道:“你別嫌少，公司未來可能擁有幾百甚至上千家加盟店，不會比現在的三大餐飲品牌差太多。”
楊峰說道:“呂總，是您和公司看得起我老楊，這道菜我做了二三十年，誰關心過？誰想過要推廣開？我懂得，沒有平臺，這就是普通一道菜。”
呂冬微微點頭，繼續說道:“泰豐園黃燜雞暫時會交給高明去管理，你跟高明很熟悉，有事溝通起來也方便。高明呢，是最早跟著我開連鎖店的人之一，這方面經驗豐富。”
他想到個事:“老楊，不是我不讓你進這個新公司，你去了那邊，一身才華無從施展，高明轉過去以後，產品研發部這邊就是你負責了。”
“我明白！明白！”楊峰知道自個的本事，去管理經營一家公司，根本沒這個水平，說道:“呂總，產品研發部更適合我！”
這倒與良心和道德扯不上關係，而是容易埋下後患。
呂冬當然也沒想過支付一定的金錢買斷黃燜雞所謂的秘方，這在餐飲行業上並不好使，尤其對於一個經驗豐富的廚師來說。
況且，楊峰的價值，不僅僅在黃燜雞上面。
“老楊，說起來，黃燜雞是你家傳下來的手藝，到你這又一次次改進，才能有今天我們吃的黃燜雞米飯。”
平時交流的時候，楊峰就跟呂冬說起過黃燜雞當年在洛口鎮的事，呂冬本身也有一定了解:“公司要用黃燜雞創立一個餐飲品牌，我之前就跟你說過，不能讓你平白蒙受損失。”
楊峰雖然對呂氏餐飲公司心存感激，但人並不傻，說道:“呂總，我聽公司安排。”
這件事情，呂冬多少跟楊峰交流過，現在經濟社會，不可能讓人白乾活白出東西，卻不給報酬。
呂冬略微斟酌，說道:“老楊，你來公司有段時間，也看到了公司的運營，對於菜品的推廣，分店的建立，需要的資金、人力、物力，乃至社會人脈關係，都有相當大的要求。”
楊峰頻頻點頭，在呂氏餐飲公司，看到的是一種完全不同於傳統酒樓模式的餐飲運營，一種菜品依託呂氏餐飲近500家分店打入市場，其銷售之火爆，叫人瞠目結舌。
如果沒有呂氏餐飲這個平臺呢？就像他改良過的脆皮黃金雞排，充其量只能在路邊小店裡當個受眾有限的小吃。
呂冬專門留出點時間，讓楊峰考慮剛剛他說的，稍微等了一會，又說道:“泰豐園黃燜雞的總股本1000萬，老楊，我給你留了百分之三的股份。”
雖然對這些事情不是特別懂，但最基本的計算，楊峰還是懂的，人難免激動起來:“呂總，這怎麼好……”
呂冬抬手打斷他的話:“呂氏餐飲不是我一個人的公司，還要顧及其他股東，只能給你百分之三，這些不是口頭說說，會在具體的投資合同上有所體現，以法律保護雙方的權益！”
聽到不是所謂乾股，而是寫進合同的股份，楊峰相信呂冬的誠意。
呂冬笑了笑，看似很隨意的說道:“你別嫌少，公司未來可能擁有幾百甚至上千家加盟店，不會比現在的三大餐飲品牌差太多。”
楊峰說道:“呂總，是您和公司看得起我老楊，這道菜我做了二三十年，誰關心過？誰想過要推廣開？我懂得，沒有平臺，這就是普通一道菜。”
呂冬微微點頭，繼續說道:“泰豐園黃燜雞暫時會交給高明去管理，你跟高明很熟悉，有事溝通起來也方便。高明呢，是最早跟著我開連鎖店的人之一，這方面經驗豐富。”
他想到個事:“老楊，不是我不讓你進這個新公司，你去了那邊，一身才華無從施展，高明轉過去以後，產品研發部這邊就是你負責了。”
“我明白！明白！”楊峰知道自個的本事，去管理經營一家公司，根本沒這個水平，說道:“呂總，產品研發部更適合我！”